Цитрусовый коктейль

Цитрусовый коктейль

Цитрусовый — название нескольких различающихся коктейлей.

Другое название: Коктейль Цитрусовый, Цитрусовый, Цитрусовый Коллинз (Citrus Collins)

Рецепты

С ликёрами без сока

• ликёры
  • ликер апельсиновый 40 мл
  • неуточнённый ликёр 30 мл
• неуточнённая настойка 20 мл
• колотый лёд
• фрукты

В шейкере со льдом смешать все жидкие ингредиенты.

Процедить в бокал, положить фрукты.

С произвольным сиропом

• полынный ликёр абсент 30 мл
• сироп любой 30 мл
• лимонный сок из половинки лимона
• лёд дробленый
• апельсин 2-3 ломтика

В шейкере смешать абсент, сироп и лимонный сок.

Перелить в бокал с дробленым льдом.

Украсить ломтиками апельсина.

С игристым вином

• игристое вино
• биттер капля (или выжатая кожура лимона)
• сахар кубик
• соки
  • сок лайма — 15 мл
  • сок апельсина — 15 мл

Положить в бокал кусочек сахара, капнуть на него биттер, налить соки, подождать, когда начнёт растворяться.

Долить бокал до верху игристым вином.

С ликёрами и соком

• ликёры
  • лимонный ликёр 15 мл
  • мандариновый ликёр 20 мл
  • кофейно-лимонный ликёр «Юбилейный» 5 мл
• горькая лимонная настойка 10 мл
• лимонный сок 5 мл
• колотый лёд
• апельсин и лимон ломтики

Смешать в шейкере со льдом настойку, ликёры и сок.

Перелить в бокал со льдом, украсить коктейль ломтиками лимона и апельсина.

Безалкогольный

• соки
  • апельсиновый сок 60 мл
  • лимонный сок 30 мл
• сахарный сироп 30 мл
• содовая 150 мл
• лёд 4 — 6 кубиков
• яблоко 1 ломтик

В бокал со льдом налить апельсиновый сок, сок лимона и сахарный сироп.

Перемешать, дополнить содовой.

Можно украсить долькой апельсина или яблока.

См.также

• Физ цитрусовый

газированная вода с клубничным сиропом, лимонным и апельсиновым соком и белком яйца

• Цитрус хайбол

виски с грушевым лимонадом