Чапаев (коктейль)

← другие значения

Чапаев

Чапаев — коктейль из коньяка с ванильным сиропом, клюквой, сбитнем и пряностями.

История

Предложен Сергеем Омельяненко.

Рецепт

• коньяк «Киновский 5 лет» 50 мл
• сироп BaResto ваниль 150 мл
• клюква свежемороженая 200 гр
• домашний сбитень (hand-made) 150 мл
• лавровый лист
• душистый перец

украшение

• ягоды клюквы
• цветы

Build.

Сбитень

• лавровый лист 5 листочков
• душистый перец 5 горошин
• зелёное яблоко 1/2 шт
• лимон
• специи на вкус (бадьян, корица, кардамон, гвоздика)
• сироп BaResto ваниль 150 мл
• клюква свежемороженая 200 гр
• кипяток 1-1,5л

На дно самовара (или чайника) уложить лавровый лист, душистый перец, мелконарезанное зелёное яблоко и лимона, специи на вкус (бадьян, корица, кардамон, гвоздика), сироп BaResto ваниль, клюкву.

Залить 1-1,5 л кипятка и дать настояться около 20 мин.

См.также

• Чапаев и Пустота

водка с клюквенным сиропом