Чубакка (коктейль)

← другие значения

Чубакка

Чубакка (Chewbacca) — коктейль из лимонного ликёра с добавлением ванильной водки и апельсинового сока и лимонно-лаймовой и апельсиновой газировкой.

Рецепт

С лимонным ликёром

• лимонный ликёр лимончелло 30 мл
• ванильная водка 5 мл
• апельсиновый сок 5 мл
• газировки
  • лимонно-лаймовая газировка спрайт 30 мл
  • апельсиновая газировка фанта 30 мл
• апельсин 1 ломтик

В бокал налить ванильную водку, лимонный ликер, апельсиновый сок, Спрайт или 7Up, Фанту или Миринду.

Украсить долькой апельсина.

С ромом

• пряный ром 2 унции
• корневое пиво 4 унции
• лёд 1 стакан

Перемешать.

С текилой

• текила Милагро Аньехо 1,5 унции
• шоколадный ликёр тёмный какао-крем 0,5 унции
• шоколадный биттер Aztec 3 дэш
• пряный сироп из коричневого сахара Монин 0,5 унции
• горячая вода 2 унции
• хлопья красного перца 1 щепотка
• пюре из сладкого картофеля 1 унция
• взбитые сливки 1 унция
• шафрановые нити 1 + 0,5 чайные ложки

Добавьте все ингредиенты в небольшую кастрюлю и нагреть почти до кипения.

Перелить в чашку или кружку ирландского кофе.

Украсить взбитыми сливками и шафраном.

С виски

• пряный виски 2 1/2 унции
• биттер 2-3 дэш
• чистый кленовый сироп 3/4 унции
• свежевыжатый лимонный сок 1 унция
• яичный белок 1 шт
• лёд

Добавить яичный белок и виски в шейкер и энергично взбалтывать в течение 20 секунд.

Добавить лимонный сок, кленовый сироп, биттер и лёд, встряхнуть.

Процедить в стакан со льдом.