Шанхайский Экспресс (коктейль)

← другие значения

Шанхайский Экспресс

Шанхайский Экспресс — коктейль из джина с вишнёвым и клубничным пюре, давленым имбирём, лимонным соком и имбирной газировкой.

История

Предлагается в баре Franky Woo г. Красноярск.

Рецепт

• джин 40 мл
• ягодное пюре
  • пюре из ягод вишни 20 мл
  • пюре из ягод клубники 20 мл
• корень имбиря 10 грамм (давленый имбирь)
• лимон 1/3 штуки (лимонный сок 15 мл)
• имбирный лимонад 50 мл
• дробленый лёд
• лёд в кубиках
• мята 1 веточка
• гранат 5 грамм
• лист бамбука 1 шт

Положить в охлажденный шейкер имбиря.

Налить джина.

Подавить мадлером.

С помощью пресса для цитрусовых выжать сок лимона.

Добавить вишневого пюре, клубничного пюре и лёд в кубиках.

Встряхнуть.

Наполнить бокал слинг дробленым льдом доверху и перелей в него через стрейнер и сито.

Досыпать немного дробленого льда.

Сделать чашу из дробленого льда. В неё положить гранат.

Украситьь листом бамбука и мятой.