Шипучий абсент (коктейль)

Материал из Циклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Шипучий абсент
Файл:Шипучий абсент (коктейль).jpg

Шипучий абсент (Absinthe Fizz) [1]) — коктейль из коньяка с абсентом, гранатовым сиропом, лимонным и апельсиновым соком, яичным белком и газированной водой.

Другое название: Шипение абсента[2]

Относится к физзам.

Рецепты[править]

10/30/10/[править]

  • коньяк — 10 мл
  • полынный ликёр абсент — 30 мл
  • гранатовый сироп — 10 мл
  • соки
    • апельсиновый сок — 20 мл
    • лимонный сок — 20 мл
  • яичный белок — 1
  • содовая — 20 мл

Все компоненты (кроме содовой) смешать в шейкере и перелить в бокал для подачи.

Долить содовую и еще раз аккуратно перемешать.[1]

10/30/20/[править]

  • коньяк 10 мл
  • полынный ликёр абсент 30 мл
  • гранатовый сироп 20 мл
  • соки
    • апельсиновый сок 20 мл
    • лимонный сок 20 мл
  • содовая 30 мл
  • яичный белок 1 шт

Смешать все вышеописанные компоненты (за исключением содовой) в шейкере.

Добавить содовую и еще раз перемешать.[3]

См.также[править]

джин с тоником и мороженым

Источники[править]