Шипучий флирт (коктейль)

Шипучий флирт

Шипучий флирт — коктейль из игристого вина с ореховым ликёром и апельсиновым соком.

Рецепт

100/

• сухое шампанское (игристое вино) — 100 мл
• ореховый ликёр Амаретто — 30 мл
• апельсиновый сок — 20 мл

Смешать в шейкере Амаретто с апельсиновым соком, перелить смесь в бокал для подачи, тонкой струйкой влить шампанское, помешивая.

Готовый коктейль украсить апельсиновой цедрой.

130/

• шампанское (сухое или полусухое) 130—140 мл
• ореховый ликёр Амаретто 26-30 мл
• апельсин 1 шт (апельсиновый сок ~50 мл, можно использовать грейпфрут)
• лёд 4-5 кубиков

Ножом-декоратором вырезать красивую спираль из цедры апельсина.

Выжать сок из спелого апельсина и процедить его через мелкое ситечко.

В шейкер залить очищенный апельсиновый сок и Амаретто.

Хорошенько взболтать оба ингредиента.

В высокий бокал или стакан положить кубики льда и добавить содержимое шейкера.

Тонкой струйкой влить шампанское и аккуратно медленно перемешать барной ложечкой.

Поместить на край бокала ранее вырезанную апельсиновую цедру.

См.также

• Шипучий

джин с тоником и мороженым

• Циклопедия:Списки:Коктейли-флирты