Эволюшен (коктейль)
Перейти к навигации
Перейти к поиску
| Эволюшен | |
|---|---|
.jpg) |
Эволюшен (Evolution[1]) — коктейль из рома с травяным ликёром, добавление ревневого биттера, медовым сиропом, лаймовым соком, белком яйца и базиликом.
Рецепт[править]
- белый ром Bacardi 40 мл
- травяной ликёр Бенедиктин 15 мл
- ревеневый биттер 1 мл (1 дэш)
- медовый сироп Monin 15 мл
- лаймовый сок 10 мл
- белок перепелиного яйца 25 мл
- красный базилик 4 г (5 листиков и листок для украшения)
- лёд в кубиках 200 г[1][2]
Положить в шейкер красный базилик.
Налить белок перепелиного яйца, лаймовый сок, медовый сироп, бенедиктин и белый ром.
Добавить ревеневый биттер.
Наполнить шейкер кубиками льда и тщательно взбить.
Перелить через стрейнер и ситечко в охлажденное шампанское блюдце.
Украсить листиком красного базилика[1].
См. также[править]
- нескольких различающихся рецептов