Этнический житель (коктейль)

Этнический житель

Этнический житель — коктейль из рома с апельсиновым ликёром, малиновым сиропом и пюре малины, лимонным соком, сахарным сиропом и яичным белком.

Рецепт

• золотой ром 40 мл
• апельсиновый ликёр 20 мл
• сироп Малина 10 мл
• пюре малины 40 мл
• сауэр микс 30 мл (лимонный сок, сахарный сироп и яичный белок).
• лёд в кубиках
• дробленый лёд
• малина 5 грамм
• мята

Налить в шейкер золотого рома, апельсинового ликёра, малинового сиропа и сауэр микса.

Добавить малинового пюре и лёд в кубиках.

Встряхнуть.

Наполнить бокал слинг дробленным льдом доверху.

Перелить напиток через стрейнер в бокал.

Досыпать немного дробленного льда.

Украсить малиной и мятой.