Эффективное свиноводство (проект на Украине)
Эффективное свиноводство — модель рентабельного потокового производства свинины на Украине.
Предпосылки появления[править]
С каждым годом население планеты растет. По прогнозами только за 2010 год население планеты вырастет более чем на 0,5 млрд. Связи с этим остро стоит вопрос обеспечения людей. Соответственно спрос на сельскохозяйственную продукцию с каждым годом будет увеличиваться. А при эффективном производстве это значит: создание новых предприятий-производителей свинины, кормов и кормовых добавок, ветеринарных препаратов, оборудования. Для простого жителя страны это значит сотни рабочих мест, выплата пенсий, стипендий, социальной помощи. Про актуальность этой темы в том числе говорит заинтересованность нашего правительства. Так, например, президент РФ Дмитрий Медведев поручил правительству до 1 апреля 2011 г. разработать стратегию развития мясного животноводства на период до 2020 г. Также планируется перенимать позитивный опыт стран-соседей. Тем более доля российского производства свинины на внутреннем рынке занимала всего 62, 2 % в первом квартале 2010 году (за данными маркетингового агентства ROIF Expert).
Общие данные[править]
Так как Украина и Россия являются одними из самых потенциально перспективных стран мира в производстве продукции растениеводства, она имеет шанс реализовать свой потенциал в сфере производства животноводства, в том числе свиноводства. Поэтому в ноябре 2009 года в Украине был создан проект «Эффективное свиноводство». Интересно, что авторы модели «Эффективное свиноводство» делают акцент не на увеличения поголовья свиней в стране. Ведь до сих пор большинство свинины производится экстенсивно. Себестоимость свинины при экстенсивных технологиях — выше за закупочную цену. Таким образом наращивание поголовья, когда свиноводство убыточное есть бесперспективным. Лучше всего позицию авторов выразил почётный член Национальной академии аграрных наук Украины, кандидат экономических наук — Президент «Украинской ассоциации производителей и переработчиков сои» — В. Н. Тымченко: « Когда в Украине животноводство будет рентабельным, а оно должно быть высокорентабельным в стране, которая производит 3 % мирового объема зерновых,- вопрос увеличения поголовья стоять не будет. Отрасль обратит на себя внимание капитала и ее развитие будет закономерным.»
Авторы[править]
- Украинской ассоциации производителей и переработчиков сои
- Институт свиноводства НААНУ
- Институт кормов НААНУ
- ТОВ «Еврокорм современное питание»
- при поддержки Национальной академии аграрных наук Украины
Цели проекта[править]
- повышение рентабельности производства свинины в Украине
- снижение себестоимости свинины
- практическое внедрение в Украине на предприятиях свиноводства и в хозяйствах населения современных технологий содержания кормления свиней
- донесение до всех заинтересованных сторон современных технологий содержания и кормления свиней
- повышение к 2015 году производства мяса свиней до 2 млн тонн в забойной массе и поголовья до 15 млн.
- улучшение качества мяса
Пути повышения эффективности[править]
- запуск информационного веб-портала svynarstvo.in.ua «Свиноводство в Украине»
- печатание та распространение научно-практичных методик, рекомендаций с технологий интенсивного кормления свиней
- внедрение современных систем нормированного кормления, что обеспечит низкую себестоимость и высокую рентабельность свиноводства
- проведение обучения руководителей и главных специалистов в регионах.