Яблочный сауэр (коктейль)

Яблочный сауэр

Яблочный сауэр (Apple Sour) — коктейль из виски с яблочным ликёром и лимонным соком.

Относится к сауэрам.

Рецепт

Без сиропа

20/20/10

• виски шотландский 20 мл
• яблочный ликёр 20 мл
• лимон 40 г (лимонный сок 10 мл)

Налить в бокал-шот зеленый яблочный ликёр.

При помощи коктейльной ложки сверху аккуратно долить сок лимона, а затем виски.

20/20/15

• шотландский виски Grant’s 20 мл
• яблочный ликёр зеленый 20 мл
• лимонный сок 15 мл

Налить в стопку яблочный ликёр зеленый.

Используя коктейльную ложку, уложить слоями лимонный сок и шотландский виски.

С сиропом

• виски Black Beast 40 мл
• ликёр Фруко Шульц Зеленое Яблоко 30 мл
• сироп сахарный 20 мл
• сок лимона 15 мл
• яичный белок 10 г
• лёд
• яблоко 1 шт

В шейкере со льдом энергично взбить все ингредиенты.

Процедить в бокал мартини.

Украсить слайсом яблока.