El Casero (коктейль)

Материал из Циклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
El Casero

El Casero — коктейль из ананасового и имбирного сиропа с лимонным соком, кориандром и киноа.

История[править]

Предложен Хосе Эдуардо Сандовалом из ресторана Chumay Chifa, Перу.

Является одним из 10 победителей 4-й недели конкурса барменов, проведённого компанией Spirits Hunters в 2020 году.[1].

Рецепт[править]

  • ананасовый сироп 3 унции
  • имбирный сироп 10 мл
  • лимонный сок 1/4 унции
  • измельчённый кориандр 10 г
  • измельчённая киона 5 г
  • лёд

украшение:

  • ломтик лимона
  • имбирь в квадратах
  • измельчённый кориандр

Смешать.

Подать в комплекте с холодной кипяченой или газированной водой.[1]

Источники[править]