Giostra d’Alcol (коктейль)
Перейти к навигации
Перейти к поиску
| Giostra d’Alcol | |
.jpg) вариант приготовления |
Giostra d’Alcol[1] — коктейль из красного вина с красным биттером и газированной водой, иногда с добавлением медового сиропа.
Другое название: Giostra d’alcool[2]
С некоторой натяжкой может считаться вариацией на тему коктейля Milano-Torino[1].
История[править]
Придуман в Турине, столице Пьемонта, Италия[1] в 1930-х годах художником и скульптором Энрико Прамполини в рамках движения итальянских футуристов[3].
Рецепты[править]
Без сиропа[править]
С содовой водой[править]
- красное вино 2 части
- красный итальянский биттер 1 часть
- содовая 1 часть
Смешать.[1]
С ароматизированной водой[править]
- вино барбера
- фруктово-травяной биттер Кампари
- газированная вода цитрон
Смешать.[2]
С медовым сиропом[править]
- красное вино, предпочтительно Барбера д'Асти 2 унции
- фруктово-травяной биттер Кампари 1 унция
- медовый сироп 1/4 унции
- газированная вода Baladin Cedrata или игристый лимонад 1 унция
- лёд
- долька апельсина для украшения
Смешать вино, биттер и сироп в стакане Old-Fashiond со льдом.
Перемешать, долить содовой и украсить долькой апельсина.[3]