Goldie (коктейль)
Перейти к навигации
Перейти к поиску
| Goldie | |
|---|---|
.png) |
Goldie — коктейль из корично-мандариновой настойки с имбирным сиропом, облепиховым пюре, лимонным соком и яичным белком.
История[править]
Назван в честь девушки из фильма «Город Грехов»[1].
Рецепт[править]
- домашняя настойка корица с мандарином 50 мл
- сироп Имбирь 15 мл
- пюре облепихи 20 мл
- лимон 1/2 штуки (лимонный сок 30 мл)
- яйцо 1 шт (яичный белок 20 мл)
- лёд в кубиках
- мята
Налить в шейкер домашней мандариновой настойки и имбирного сиропа.
С помощью пресса для цитрусовых выжать лимонного сока.
Добавить яичного белка, облепихового пюре и лёд в кубиках.
Встряхнуть.
Перелить через стрейнер в пустой бокал, выкинуть лёд и перелить обратно в шейкер без льда.
Еще раз встряхнуть.
Перелить через стрейнер и сито в охлажденный широкий бокал блюдце.
Украсить листиком мяты.[1]