Guavantina (коктейль)

Guavantina

Guavantina — коктейль из рома с апельсиново-анисовым сиропом, добавлением ванильной эссенции, лаймовым соком и гуавой.

История

Предложен Адамом Франсиско Магелланесом из Kitxen bar, Мексика.

Является одним из 10-ти победителей первой недели конкурса коктейлей, проведённого Spirits Hunters в 2020 году.

Рецепт

• пикантный ром 50 мл
• апельсиновый/анисовый сироп домашнего приготовления 50 мл
• гуава 1/2 шт (пюре гуавы) и кусочек для украшения
• ванильная эссенция 3 капли
• свежий сока лайма 15 мл
• лёд
• анис 1 звёздочка для украшения

Сделать пюре из гуавы, добавить остальные ингредиенты в шейкер, встряхнуть и залить в бокал, наполненный льдом.

Украсить кусочком гуавы и анисовой звездой.