Heather Brooke (коктейль)

Материал из Циклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Heather Brooke
Файл:Heather Brooke (коктейль).png

Heather Brooke — коктейль из виноградного бренди с абрикосовым ликёром, гранатовым сиропом, маракуйевым пюре, грейпфрутовым соком и белком яйца.

Рецепт[править]

  • виноградный бренди писко 40 мл
  • ликёр Абрикосовый бренди 20 мл
  • гранатовый сироп гренадин 10 мл
  • пюре маракуйя 20 мл
  • грейпфрутовый сок 25 мл
  • яйцо 1 шт (белок яйца)
  • лёд в кубиках
  • мята 3 грамм
  • грейпфрут 1 долька

Охладить бокал слинг и шейкер.

Налить в шейкер писко, сиропа гренадин, ликёра абрикосовый бренди, сока грейпфрута.

Добавить пюре маракуйи, белок яйца и лёд в кубиках.

Тщательно встряхнуть.

Наполнить бокал слинг кубиками льда доверху.

Перелить напиток через стрейнер в бокал.

Украсить мятой и долькой грейпфрута.[1]

Источники[править]