Highland Pie (коктейль)
Перейти к навигации
Перейти к поиску
| Highland Pie |
|---|
Highland Pie — название нескольких различающихся коктейлей.
История[править]
Рецепт с медовым ликёром предложен Кириллом Олангиным[1].
Рецепты[править]
С медовым ликёром[править]
.jpg)
- виски Black Beast 40 мл
- ликёр Фруко Шульц Медовый 15 мл
- сироп корицы 5 мл
- соки
- ананасовый сок 30 мл
- сок лимона 20 мл
- корица палочка
В шейкере со льдом энергично взбить все ингредиенты.
Процедить в бокал мартини.[1]
С яблочным сиропом[править]
_2.png)
- шотландский виски 45 мл
- ароматический биттер Ангостура 1 дэш и 2 капли
- домашний сироп пряное яблоко 20 мл
- соки
- ананасовый сок 30 мл
- лимон 1/4 штуки (лимонный сок 15 мл)
- корица в палочках 1/2 штуки
- лёд в кубиках
Прессом для цитрусовых раскрошить половину палочки корицы и положить ее в шейкер.
Налить шотландского виски, домашнего пряного сиропа, сока ананаса.
С помощью пресса для цитрусовых выжать сок лимона.
Добавить ангостуру и лёд в кубиках.
Встряхнуть.
Перелить через стрейнер и сито в охлажденный бокал для коктейлей.
Сверху капнуть ещё ангостуры.[2]