Lamaze (коктейль)

Lamaze

Lamaze — коктейль из вина с сахаром и банановым и клубничным пюре.

Рецепт

С бананом

• красное вино 1 стакан
• сахар 1 стакан
• фруктово-ягодное пюре
  • банан (?) 3 шт (возможно, пюре банана)
  • клубника 4 столовые ложки (пюре клубники)
• колотый лёд
• ананас, апельсин
• белый шоколад

Белки (?) взбить с сахаром и клубникой.

В бокал налить вино, добавить взбитую смесь и сверху залить взбитыми сливками (?).

Порезать в бокал со льдом ананас и апельсин, посыпать натертым белым шоколадом.

Без банана

• красное вино (1 стакан)
• сахар 1 стакан
• клубника 4 ст.ложки (пюре клубники)
• сливки 200 гр (1 стакан)
• яичные белки 3 шт
• ананас
• апельсин
• белый шоколад
• лёд

Белки взбить с сахаром вместе с клубникой и добавить в стакан с вином.

Сверху залить сливками, порезать ананас и апельсин, и добавить в смесь.

Посыпать тёртым белым шоколадом.