Louisiana Lullaby (коктейль)

Louisiana Lullaby

Louisiana Lullaby (Луизиана Баю-бай, Луизианская Колыбельная) — коктейль из рома с апельсиновым ликёром и ароматизированным креплённым вином.

История

Приведён в книге «Настольная книга бармена» Майкла Джексона.

Предполагается, что Джексон мог взять рецепт этого коктейля1 у некоего Боба Сэннета, который включал этот коктейль в свои книги минимум с 1984 года (наиболее раннее найденное упоминание – Complete Bartender Guide – автор: Bob Sennett, изд-во Random House Publishing Group, 1984).

Также коктейль упоминается в книге Сальваторе Калабрезе Complete Home Bartender’s Guide 2002 года.

Рецепты

40/

• тёмный ром 40 мл
• ароматизированное креплённое вино Дюбонне Руж 10 мл
• апельсиновый ликёр Гранд Марнье или Мандарин Наполеон 10 мл
• лёд

Размешать в стакане-смесителе с большим количеством льда.

Процедить в коктейльный бокал.

Украсить долькой лимона.

45/

• тёмный ром 45 мл
• апельсиновый ликёр Гран Марнье (можно заменить любым другим цитрусовым ликером) 1 деш
• ароматизированное креплённое вино Дюбонне Руж 10 мл
• лёд

Размешать в смесительном стакане с большим количеством льда.

Перелить через стрейнер в коктейльный бокал.

Украсить долькой лимона.