LoveInna (коктейль)

LoveInna

LoveInna — коктейль из джина с дынным ликёром, яблочным сиропом, яблочным соком, сауэр-миксом и белком яйца.

История

Предложен Артемом Масленниковым.

Рецепт

• джин 30 мл
• ликёр Зеленая Дыня 20 мл
• сироп Зеленое Яблоко 15 мл
• яблочный сок 30 мл
• сауэр микс 15 мл
• яйцо 1 шт (яичный белок 5 мл)
• лёд в кубиках
• дробленый лёд
• лепестки розы 1 шт
• мята

Охладить бокал для вина и шейкер.

Налить в шейкер джина, ликёра зеленая дыня, сиропа зеленое яблоко, яблочного сока и сауэр микса.

Добавить яичного белка и лёд в кубиках.

Встряхнуть.

Перелить через стрейнер в смесительный стакан.

Выкинуть лёд и перелить напиток обратно в шейкер.

Тщательно встряхнуть (чтобы образовалась пена).

Наполнить бокал для вина наполовину кубиками льда.

Досыпать дробленного льда доверху.

Перелить напиток в бокал для вина.

Досыпать немного дробленного льда.

Украсить мятой и лепестком розы.