My Boy Blue (коктейль)

My Boy Blue

My Boy Blue — коктейль из текилы с ежевичным и шоколадным ликёром, лаймовым соком и яичным белком.

История

Предложен американской бар-леди Виет Майерс из Ванкувера.

Рецепт

• текила (45 мл)
• ежевичный ликёр (15 мл)
• какао-ликёр (10 мл)
• сок лайма (20 мл)
• яичный белок

Текилу, лаймовый сок, яичный белок и оба ликера дважды смешать в шейкере: первый раз — без добавления льда, второй раз — со льдом.

Процедить в рокс и украсить слайсом апельсина (сушеным или свежим).

См.также

• Большой парень

коньяк с апельсиновым ликёром и лимонным соком