Old Father (коктейль)

Old Father

Old Father — коктейль из вишнёвого виски с вишнёвым биттером, ореховым сиропом и газированной водой.

Рецепт

• шотландский виски, настоянный на вишне 40 мл
• биттер вишня 3 капли
• сироп Миндаль 5 мл
• вода газированная 1 сплэш
• лёд в кубиках
• сушеный слайс апельсина 1 шт
• веточка пихты 1 шт
• вишня 3 шт

Налить в шейкер шотландского виски, настоянного на вишне.

Добавить миндального сиропа, вишнёвого биттера и лёд в кубиках.

Встряхнуть.

Наполнить бокал рокс кубиками льда доверху.

Перелить через стрейнер в бокал рокс.

Добавить газированной воды.

Украсить сушеным слайсом апельсина, веточкой пихты и вишней.

См.также

со схожим названием

• Cherry Father

виски с вишнёвым и ореховым ликёром и добавлением ароматического биттера

со схожим рецептом

• Олд Фешен

как правило, виски с добавлением сахара и травяного биттера, часто с добавлением небольшого количества газированной воды