Power of One (коктейль)

Power of One

The Power of One — коктейль из рома с пряным сахарным сиропом, лаймовым соком, кокосовым молоком и имбирём.

История

Предложен американской бар-леди Камиллой Каван из Портленда.

Рецепт

• выдержанный ром (60 мл)
• сахарный сироп со специями (30 мл)
• лаймовый сок (30 мл)
• кокосовое молоко (30 мл)
• очищенный и нарезанный на маленькие кусочки имбирь (1 чайная ложка)

украшение

• мята листья
• анис звёздочка
• молотая корица
• тёртый мускатный орех

Смешать в шейкере с добавлением льда, процедить в наполненный льдом стакан (коллинз или хайбол).

Досыпать колотым льдом доверху и украсить листьями мяты, звездочкой аниса, молотой корицей и тёртым мускатным орехом для аромата.

Сахарный сироп со специями

• сахар 2 части
• вода 1 часть
• специи (гвоздика, душистый перец, корица)

Смешать в стакане сахар с водой, добавить специи и поставить в микроволновку на пару минут.

Перемешать, охладить и процедить от специй.