Purity (коктейль)

← другие значения

Purity

Purity — коктейль из вина с водкой, малиновым джином, гранатовым сиропом и лаймовым соком.

История

Предложен Андреем Осиповым — шеф-барменом Pioner Cafe (Ялта).

Рецепт

• розовое сухое вино 125 мл
• водка 30 мл
• малиновый джин 20 мл
• гранатовый сироп гренадин 10 мл
• сок лайма 10 мл
• лёд
• клубника 25 г слайсы
• грейпфруты 30 г слайсы

Налить в смесительный стакан, наполовину заполненный льдом, розовое вино, водку, ягодный джин, фреш лайма и гренадин.

Смешать.

В винный бокал положить слайсы клубники и грейпфрута, слой льда, снова добавить клубнику и грейпфрут, а также веточку тимьяна.

Перелить в подготовленный бокал.