Quick Wit Old Fashioned (коктейль)

Материал из Циклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Quick Wit Old Fashioned
Файл:Quick Wit Old Fashioned (коктейль).jpg

Quick Wit Old Fashioned — коктейль из рома с виски, кофейной настойкой и хересом.

Является модификацией коктейля Олд фешен.

История[править]

Предложен американским бартендером Томасом Леггетом из The Jasper Bar в Вирджинии[1].

Рецепт[править]

  • выдержанный ром (30 мл)
  • американский виски (30 мл)
  • домашняя кофейная настойка (10 мл)
  • херес PX (15 мл)

Смешать в наполненном льдом стакане, процедить в рокс с крупным кубиком льда и украсить лимонной цедрой.[1]

Домашняя кофейная настойка
  • ликёр Everclear (можно заменить на обычный 96% спирт) 2 части
  • кофейные зерна средней обжарки 1 часть

Смешать кофейные зерна средней обжарки и ликер Everclear, дать настояться сутки и процедить.[1]

Источники[править]

  1. ↑ 1,0 1,1 1,2 https://ru.inshaker.com/trends/miksologiya/quick-wit-old-fashioned-tvist-na-old-feshen-s-romom-i-kofeynoy-nastoykoy
Источник — http://cyclowiki.org/w/index.php?title=Quick_Wit_Old_Fashioned_(коктейль)&oldid=1545586