She’s Gotta Have It (коктейль)

She’s Gotta Have It

She’s Gotta Have It — коктейль из коньяка с персиковым ликёром, игристым вино, винным сиропом и лимонным соком.

Рецепт

• коньяк «Киновский 3 года» 40мл
• персиковый ликёр 20 мл
• игристое розовое вино долить
• сироп из розового вина (hand made) 20 мл
• лимонный сок 10 мл

украшение

• клубника
• мята

Shake & top sparkling.

Сироп из розового вина (hand made)

• розовое вино хорошего качества 250 мл
• сахарный сироп BaResto 200 мл

Розовое вино выпарить на слабом огне на 1/3.

Остудить, добавить сахарного сиропа BaResto.

Нагреть вновь, хорошо помешивая (не кипятить!).

Охладить.