Soho Lady (коктейль)
Перейти к навигации
Перейти к поиску
| Soho Lady | |
|---|---|
.png) |
Soho Lady — коктейль из рома с малиновым и маракуйевым пюре, ванильным сиропом и лаймовым соком.
История[править]
Являлся самым популярным коктейлем в баре SOHO у девушек[1].
Рецепт[править]
- пряный ром 50 мл
- фруктовое пюре
- пюре малины 15 мл
- пюре маракуйя 15 мл
- сироп Ваниль 10 мл
- лайм 1/2 штуки (сок лайма 20 мл)
- лёд в кубиках
- сахар коричневый 1 кубик
- полынный ликёр абсент 5 мл
- маршмэллоу 1 шт
- сахарная пудра
Налить в шейкер пряного рома и ванильного сиропа.
С помощью пресса для цитрусовых выжать сок лайма.
Добавить пюре малины, пюре маракуйя и лёд в кубках.
Встряхнуть.
Наполнить украшенный сахарной пудрой бокал гоблет (кубок) кубиками льда доверху.
Перелить напиток через стрейнер и сито в бокал.
В выжатую половинку лайма положить кубик сахара, сверху налить абсент.
Поджечь абсент и на огне зажарить кусочек маршмэллоу.[1]