Summer in Sixty (коктейль)
Перейти к навигации
Перейти к поиску
| Summer in Sixty |
Summer in Sixty — коктейль из водки с коричным сиропом, давленным арбузом, лимонным соком и специями.
История[править]
Присутствовал в первой коктейльной карте ресторана Sixty на крыше небоскреба «Башня Федерация» в Moscow City[1].
Рецепт[править]
- водка Kremlin Award 50 мл
- сироп корицы Marie Brizard Essence Cannelle 20 мл
- мякоть арбуза 100 г (давленый арбуз)
- лимонный сок 20 мл
- микс из специй 1 чайная ложка
- анил
- кардамон
- перец
- корица
- лёд
Сначала приготовить микс из специй: измельчить в блендере анис, кардамон и перец и смешать с молотой корицей.
Раздавить в шейкере арбузную мякоть, налить все ингредиенты, добавить микс из специй и несколько кубиков льда, хорошо взбить и процедить через ситечко в охлажденный винный бокал на лёд.
Подать с трубочкой.
Можно украсить долькой арбуза и палочкой корицы.[1]