Zuppa del duca (коктейль)

Zuppa del duca

Zuppa del duca — коктейль из кофе с ванильным и миндальным сиропом, пюре клубники и сыром маскарпоне.

Рецепт

• кофе эспрессо — 40 мл
• сиропы
  • сироп ванильный — 20 мл
  • сироп миндальный — 10 мл
• пюре клубники — 50 г
• сыр маскарпоне — 50 г
• лёд дроблёный — по вкусу
• какао-порошок — 3 г для украшения

Взбить в блендере.

Перелить в бокал.

Украсить порошком какао.

См.также

• Циклопедия:Списки:Коктейли-кофе