Борис Анисимович Рубин

Борис Анисимович Рубин

Научный деятель

Дата рождения

14 августа 1900 года

Место рождения

Геническ, Российская империя

Дата смерти

15 марта 1978 года

Место смерти

Москва, Советский Союз

Известен как

специалист в области биохимии и физиологии растений, автор биохимической теории иммунитета растений

Награды и премии

Борис Анисимович Рубин — биохимик.

Карьера

В 1907—1917 годах получал образование в коммерческом училище.

В 1922—1930 годах — завагрохимической лаборатории Рамонской опытной станции.

В 1923 году окончил агрономический факультет ВСХИ.

Затем — замдиректора НИОИ в Москве.

В 1930—1932 годах — работал в ВСХИ, и. о. завкафедры частного земледелия.

В 1932—1934 годах трудился в биохимисекторе ИСП.

В 1934—1935 годах — завсектором биохимии и физиологии, замдиректора по научной части в ВИОХ.

В 1935—1961 годах — завлабораторией биохимии и иммунитета растений, в 1961—1978 годах — с.н.с. Института биохимии АН СССР.

В 1937 году — д.с.н.

В 1939 году — профессор.

В 1949—1978 годах — завкафедрой физиологии растений МГУ.

В 1964 году — член-корреспондент ВАСХНИЛ.

Написал примерно три сотни статей и четыре книги.

Среди прочего, исследовал ферментативные процессы в растениях, а также обмен веществ в хранящихся овощах и корнеплодах сахарной свёклы. Как итог его работ, стало возможно уменьшить потери сахара при хранении и переработке свёклы.

Выявил главную роль работы окислительно-восстановительных каталитических систем растения-хозяина при воздействии возбудителя инфекции, а это заложило основу для создания физиолого-биохимической теории иммунитета.

Также пытался определить биологическое значение ферментов в растениях, в первую очередь в связи с их иммунитетом. Также, Википедия пишет, что он:

Выявил черты сходства и различия в реакции различных растений на инфекцию. Сделал вывод о том, что активирование биосинтеза под влиянием возбудителя инфекции является универсальной адаптивной реакцией растений. Изучал энергетику растительного организма и биологическую роль дыхания. Расширил представление о дыхании не только как о процессе освобождения энергии питательных веществ, но и как о гетеротрофной ассимиляции, в результате которой возникают активные метаболиты, используемые клеткой в процессах вторичного синтеза.

Занимался вопросами процессов преобразования, накопления и использования солнечной энергии растениями, выяснения значения «фотосинтеза и дыхания в процессах роста и развития, поглощения и преобразования элементов минеральной пищи» и т. д., — изучал энергетику растений, и их дыхание.

Труды

• «Биохимические основы хранения овощей». — 2-е изд., перераб. — М.-Л.: Изд-во АН СССР, 1945. — 153 с.
• «Хранение сахарной свёклы» (1946)
• «Биохимическая характеристика устойчивости растений к микроорганизмам» / Соавтор Е. В. Арциховская. — М.; Л.: Изд-во АН СССР, 1948. — 86 с.
• «Дыхание и его роль в жизни растений» (1953)
• «Физиология растений» (1954)
• «Лекции по физиологии растений» (1959)
• «Дыхание и его роль в иммунитете растений». — М.: Изд-во АН СССР, 1960. — 66 с. (XIX Тимирязевское чтение АН СССР)
• «Курс физиологии растений» (1961; 4-е изд. 1976)
• «Энзимология и биология дыхания растений» (1966, в соавт.)
• «Биохимия и физиология иммунитета растений» (1968, в соавт. с Е. В. Арциховской)
• «Физиология и биохимия дыхания растений» (1974, в соавт.)
• «Биохимия и физиология фотосинтеза» (1977, в соавт. с В. Ф. Гавриленко)
• «Проблемы физиологии в современном растениеводстве». — М.: Колос, 1979. — 302 с.