Восходящее солнце (коктейль)

Восходящее солнце (Tequila Sunrise^[1]) — название нескольких различающихся коктейлей.

Другие названия: Текила-санрайз^[2], Текила Санрайз^[1], Текила-санрайз^[3], Текиловый восход^[4], Восход Солнца с Текилой^[5], Восход текилы^[6]

Другое английское название: Rising Sun^[7]

История[править]

История коктейля «Текила санрайз» неоднозначна, год создания и автор его неизвестны.

По одной из версий, коктейль был создан неподалеку от мексиканского города Тихуана в отеле «Агуа Кальенте» под названием «Sunrise Tequila».

По другой версии, коктейль появился в 40-х годах одним из барменов ресторана при отеле «Аризона Билтмор» (Arizona Biltmore Hotel^[8]) в Фениксе.^[9]

Рецепты[править]

С текилой[править]

40/немного/[править]

текила Cuervo 40 мл
гранатовый сироп гренадин немного
апельсиновый сок 100 мл
лёд

Текилу смешать с соком и влить в бокал "Ураган" (140 мл) со льдом.

Добавить немного гренадина.

Украсить долькой апельсина и вишенкой.^[10]

40/10/[править]

текила 40 мл
гранатовый сироп Гренадин 10 мл
апельсиновый сок 110 мл

украшение

слайс Апельсина

Билд

Не перемешивать^[11]

40/15/[править]

текила — 40 г
гранатовый сироп Гренадин — 15 г
апельсиновый сок — 90 г
долька апельсина для украшения

Заложить в хайболл — бокал для коктейля кубики льда, затем влить текилу и апельсиновый сок и после этого добавить гренадин.

Украсить долькой апельсина.^[9]

45/15/70[править]

текила серебряная 45 мл
сироп гранатовый 15 мл
сок апельсиновый 70 мл
лёд 20 шт
апельсин 10 г
вишня коктейльная 1 шт

Приготовить кружок апельсина для декора.

Заполнить стакан льдом.

Налить текилу.

Налить апельсиновый сок.

Вылить гранатовый сироп (гренадин) поверх апельсинового сока.^[12]

45/15/90[править]

текила 45 мл
гранатовый сироп гренадин 15 мл
апельсиновый сок 90 мл^[1]^[13]^[9]^[14]^[15]^[8]^[6]^[3]^[16]

Влить текилу и апельсиновый сок в стакан «хайбол» поверх льда.

Добавить гренадин, который опускается вниз. Не размешивать.

Добавить украшения (долька апельсина или апельсин и коктейльная вишня) и подать на стол.^[1]

45/45/90[править]

текила 45 мл
гранатовый сироп гренадин 45 мл
свежевыжатый апельсиновый сок 90 мл
апельсины 1 кусок

Текилу и апельсиновый фреш вылить в высокий бокал.

Добавить гренадин.

Украсить апельсиновой долькой.^[3]

50/10/100[править]

золотая текил 50 мл
гранатовый сироп Гренадин 10-12 мл
апельсиновый сок 100 мл
лёд^[17]^[18]

В стакан, до половины заполненный колотым льдом, влить текилу и апельсиновый сок.

Быстро налить гренадин по тыльной стороне ложки, опущенной в стакан (для того, чтобы ликёр опустился на дно).

Украсить долькой апельсина и вишней.^[17]

50/10/150[править]

серебряная текила — 50 мл
гранатовый сироп Гренадин — 10 мл
апельсиновый сок — 150 мл
лёд в кубиках — 1 стакан
апельсин — 35 г^[19]^[9]^[20]^[21]^[22]

Наполнить стакан хайбол кубиками льда до самого верха, влить серебряную текилу и апельсиновый сок.

Сверху капнуть несколько капель гранатового сиропа гренадина и хорошо перемешать барной ложкой.

Для украшения использовать кружок апельсина.^[19]

50/20/200[править]

серебряная текила — 50 г
гранатовый сироп Гренадин — 20 г
апельсиновый сок — 200 г
ломтик апельсина для украшения

В хайбол (высокий бокал для коктейлей) влить текилу и апельсиновый сок.

По задней части ложки медленно влить гренадин, чтобы он осел на дне.

Украсить бокал долькой апельсина и подавать.^[23]

90/[править]

текила 90 мл
гранатовый сироп гренадин 5 капель
апельсиновый сок 180 мл
колотый лёд^[24]^[25]

В бокал кинуть несколько кубиков льда, залить текилу, апельсиновый сок, после чего добавить несколько капель сиропа гренадина, осторожно помешать.^[24]

150/[править]

серебряная текила — 150 мл
гранатовый сироп гренадин 10 мл
сок апельсина 150 мл
лед
апельсин 30 г (долька)

Высокий бокал наполнить доверху льдом.

Налить в него текилу и гренадин.

Сверху вылить сок апельсина и хорошо перемешать.

Украсить долькой апельсина и подать с тонкой коктейльной трубочкой.^[26]

500/25/10[править]

текила 500 мл
гранатовый сироп гренадин 25 мл
апельсиновый фреш 10 мл
колотый лёд

В высокий бокал со льдом налить фреш, текилу и перемешать.

Тонкой струйкой добавить сироп, украсить край бокала долькой апельсина.

Подать с соломинкой.^[27]

1:_:4[править]

текила 1 часть
гранатовый сироп Гренадин 2 чайные ложки
сок апельсина 4 части

апельсин 1 долька
колотый лёд

В бокал со льдом налить текилу.

Затем влить апельсиновый сок и добавить гренадин.

Украсить апельсиновой долькой и вишней.^[28]

3:1:6[править]

текила 3 части
гранатовый сироп гренадин 1 часть
апельсиновый сок 6 частей
лёд

В шейкер налить апельсиновый сок и текилу.

Добавить немного льда и взболтать.

Процедить в высокий стакан со льдом.

Добавить гренадин.

Украсить долькой апельсина.^[29]

С саке[править]

45/[править]

рисовое вино саке 45 мл
гранатовый сироп гренадин 15 мл
апельсиновый сок 90 мл
лёд 4—5 кубиков
коктейльная вишня 1 ягода

В бокал налить апельсиновый сок и добавить гренадин, не перемешивая, чтобы он остался в нижней части бокала. Аккуратно долить сверху саке.

Украсить можно вишенкой.^[7]

60/[править]

рисовое вино саке 60 мл
гранатовый сироп гренадин 15 мл
апельсиновый сок 200 мл
колотый лёд
лимон долька
коктейльная вишня

В шейкере со льдом встряхнуть саке и гренадин.

Перелить в бокал со льдом и дополнить апельсиновым соком.

Украсить коктейльной вишней и долькой лимона.^[30]

С черносмородиновым ликёром[править]

текила 50 мл
черносмородиновый ликёр 10 мл
гранатовый сироп Гренадин 5 мл
сок лайма 20 мл
содовая до верха бокала

Смешать, долить содовой.^[9]

Вариации[править]

Заходящее солнце; Текила сансет (англ. sunset — «закат») — для придания коктейлю тёмного цвета, (вместо гранатового сиропа?) используется черничный бренди (что это? м.б. черничный ликёр?)^{[источник ?]}.

См. также[править]

со схожим названием

Гибискус текила санрайз

текила с агавовым сиропом и добавлением абрикосового сиропа и грейпфрутовым соком

Текила санрайз с ягодами

текила с апельсиновым соком и клюквенным морсом

Флокс текила санрайз

текила с черносмородиновым ликёром, лаймовым соком и газированной водой

Мескаль-санрайз — одно из названий коктейля из текилы с апельсиновым соком и добавлением гранатового сиропа

Восход солнца

несколько различающихся рецептов

Солнце

нескольких различающихся рецептов

Циклопедия:Списки:Коктейли-восходы

Текиловый закат

текила и ромы с лаймовой настойкой, пивом, сахаром и лимонным соком

со схожим рецептом

Текила с гранатовым сиропом и апельсиновым соком (коктейль)

Источники[править]

[alcofan-1] 1,0 ^1,1 ^1,2 ^1,3 https://alcofan.com/tekila-sanrajz-vosxod-solnca-po-meksikanski.html

[eda1-2] ttps://eda.ru/recepty/napitki/kokteyl-tekila-sanrayz-152881

[eda-3] 3,0 ^3,1 ^3,2 https://eda.ru/recepty/napitki/koktejl-tekila-sanrajz-20532

[4] ttps://relishbar.com/drinks/long_drinks/5588-kokteyl-tekilovyy-voshod.html

[5] ttps://relishbar.com/drinks/long_drinks/3778-kokteyl-voshod-solnca-s-tekiloy.html

[wikibartender-6] 6,0 ^6,1 https://wikibartender.ru/cocktails/tekila-sanrayz

[barlist-7] 7,0 ^7,1 https://barlist.ru/cocktails/recipes/sunrise/voshodyashee-solnce-rising-sun/

[vechera-8] 8,0 ^8,1 https://vechera.me/cocktails/tekila-sanraiz

[alcofan2-9] 9,0 ^9,1 ^9,2 ^9,3 ^9,4 https://alcofan.su/koktejli/koktejl-frieda-tekila-madras.html

[10] ttp://alcogu.ru/none/na_osnove_tekily2.html

[11] ttps://studfile.net/preview/5373668/

[12] ttps://webspoon.ru/receipt/koktejjl-tekila-sanrajjz

[13] ttps://alcogolik.net/topic718/

[14] ttps://vk.com/idealbartender

[15] ttps://valicat.com/drinks/cocktails/tekila-sanrajz.html

[16] ttps://barnewspress.ru/coctails/voshodyashhee-solncze-tequila-sunrise/

[relishbar3-17] 17,0 ^17,1 https://relishbar.com/drinks/long_drinks/3778-kokteyl-voshod-solnca-s-tekiloy.html

[18] ttps://vzboltay.com/drink/33-kokteyl-tekila-sanrayz.html

[alcorecept-19] 19,0 ^19,1 http://www.alcorecept.ru/koktejli/recept-koktejlya-tekila-sanrajz-v-domashnix-usloviyax.html

[20] ttps://ru.inshaker.com/cocktails/873-tekila-sanrayz

[21] ttps://av.ru/ideas/recipe_list/102092/

[22] ttps://zvezda-receptov.ru/?p=19943

[23] ttps://xn--b1agapphj9gwb.xn--p1ai/koktejl-tekila-sanrajz/

[relishbar-24] 24,0 ^24,1 https://relishbar.com/drinks/long_drinks/3084-kokteyl-tekila-sanrayz.html

[25] ttps://barlist.ru/cocktails/recipes/sunrise/tekila-sanraiz-tequila-sunrise/

[26] ttp://www.alcorecept.ru/koktejli/alkogoln-apelsinovyx-koktejlej.html

[27] ttps://zvezda-receptov.ru/?p=4280

[28] ttps://relishbar.com/drinks/long_drinks/5588-kokteyl-tekilovyy-voshod.html

[29] ttps://byxlo24.ru/alkogolnyj-koktejl-tekila-sanrajz

[30] ttps://relishbar.com/drinks/long_drinks/1236-kokteyl-voshodyaschee-solnce-rising-sun.html

[mixbooze-31] 31,0 ^31,1 Рецепт коктейля «Текила Санрайз(Tequila Sunrise)» (2024-11-09).

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

[7]

[8]

[9]

[10]

[11]

[12]

[13]

[14]

[15]

[16]

[17]

[18]

[19]

[20]

[21]

[22]

[23]

[24]

[25]

[26]

[27]

[28]

[29]

[30]

[31]

Восходящее солнце (коктейль)

Содержание

История[править]

Рецепты[править]

С текилой[править]

40/немного/[править]

40/10/[править]

40/15/[править]

45/15/70[править]

45/15/90[править]

45/45/90[править]

50/10/100[править]

50/10/150[править]

50/20/200[править]

90/[править]

150/[править]

500/25/10[править]

1:_:4[править]

3:1:6[править]

С саке[править]

45/[править]

60/[править]

С черносмородиновым ликёром[править]

Вариации[править]

Популярность и культура[править]

См. также[править]

Источники[править]

Навигация

Восходящее солнце (коктейль)

История[править]

Рецепты[править]

С текилой[править]

40/немного/[править]

40/10/[править]

40/15/[править]

45/15/70[править]

45/15/90[править]

45/45/90[править]

50/10/100[править]

50/10/150[править]

50/20/200[править]

90/[править]

150/[править]

500/25/10[править]

1:_:4[править]

3:1:6[править]

С саке[править]

45/[править]

60/[править]

С черносмородиновым ликёром[править]

Вариации[править]

Популярность и культура[править]

См. также[править]

Источники[править]

Навигация

Поиск