Готовые к употреблению напитки
Готовые к употреблению напитки (RTD, от англ. ready to drink) — упакованные напитки, которые продаются в подготовленном виде и готовы к употреблению. К ним относятся холодный чай (приготовленный из чайных листьев и фруктового сока) и алкопопы (смесь алкогольных напитков с фруктовыми соками или безалкогольными напитками).
RTD-коктейли[править]
RTD-коктейли — это предварительно смешанные коктейли, которые разливаются в бутылки или банки. Покупателю такого напитка не нужно заботиться о балансе вкуса, технике приготовления или наличии дома множества ингредиентов. Достаточно открыть коктейль, налить его и подать.
RTD-коктейли появились в конце 1800-х годов. Компания Heublein продавала готовые коктейли под брендом «Club Cocktails» с 1892 года[1]. Популярность категории RTD значительно менялась с течением времени и в зависимости от рынка. С 2010-х годов наблюдается значительный рост в США благодаря таким брендам, как Seven Days Cocktail Co. и OTR: On The Rocks[2].
Алкопопы[править]
Алкопопы — это преимущественно готовые алкогольные коктейли, которые газируются и разливаются в бутылки под различными торговыми марками. Алкопопы — второй по популярности тип RTD-напитков в мире после холодного чая. В некоторых странах алкопопы запрещены из-за религиозных и культурных ограничений на употребление алкоголя. Ряд исследований связывает маркетинг алкопопов с ростом случаев употребления алкоголя несовершеннолетними[3][4][5][6][7].
В индустрии для этой категории продуктов используются термины «ароматизированные солодовые напитки» или «прогрессивные напитки для взрослых». Большинство таких напитков, продаваемых в США, — это ароматизированное пиво.
Основой для алкопопов могут служить различные виды крепких спиртных напитков и ликёров, например водка или ром.
Известный пример — лонкро, финский коктейль из грейпфрутовой газировки и джина. Он был представлен как RTD-напиток к Олимпийским играм 1952 года и продолжает пользоваться популярностью в Финляндии.
Бренды[править]
Существует множество брендов алкопопов, и их алкогольная основа сильно различается[8]. К известным брендам относятся:
- WKD
- Smirnoff Ice
- VK
- Mike’s Hard Lemonade
- Bacardi Breezer
- Brookvale Union
- Skyy Blue
- Bartender’s Trading
- Wild Leap Blueberry Vodka
- Jack Daniel's в смеси с Coca-Cola
- MG Spirits
- Vodka Cruiser
- Truly
- White Claw
- Evolve HardPop
- Doc Wylder’s
Безалкогольные напитки[править]
Безалкогольные RTD-напитки можно разделить на молочные и безмолочные.
- Ароматизированное молоко
- Холодный кофе
- Шоколадное молоко
- Энергетические напитки
- Холодный чай
- Напитки с дельта-9-ТГК, полученным из конопли
Примечания[править]
- ↑ Weisstuch, Liza The Intoxicating History of the Canned Cocktail. Smithsonian Magazine (2020-10-29). Проверено 28 мая 2026.
- ↑ Inside the Evolution of Ready-to-Drink Cocktails. SevenFifty Daily (2022-05-30). Проверено 28 мая 2026.
- ↑ (2015-04-30) «Flavored Alcoholic Beverage Use, Risky Drinking Behaviors, and Adverse Outcomes Among Underage Drinkers: Results From the ABRAND Study». Am J Public Health 105 (4): 810–5. DOI:10.2105/AJPH.2014.302349. PMID 25713955.
- ↑ Collins, Simon. Girls take lead in teen binge-drinking - study, New Zealand Herald (14 ноября 2012 года).
- ↑ Harding, Nick. The demonised drink: How has youth drinking evolved 20 years since the launch of alcopops?, Independent (29 июня 2013 года).
- ↑ Jenkins, Tom. This Is Why Teenagers Aren't Drinking Alcopops Anymore, Vice (20 октября 2015 года).
- ↑ Hall, Sarah. New wave of 'sophisticated' alcopops fuels teenage binge drinking, The Guardian (14 декабря 2002 года).
- ↑ Cocktailtimes.com. www.cocktailtimes.com. Проверено 28 мая 2026.
 | Одним из источников, использованных при создании данной статьи, является статья из википроекта «Рувики» («ruwiki.ru») под названием «Готовые к употреблению напитки», расположенная по адресу:
Материал указанной статьи полностью или частично использован в Циклопедии по лицензии CC-BY-SA 4.0 и более поздних версий. Всем участникам Рувики предлагается прочитать материал «Почему Циклопедия?». |
|---|