Золотая туфелька (коктейль)
| Золотая туфелька |
Золотая туфелька (Golden slipper[1]) — название нескольких различающихся коктейлей.
Другое название: Золотой Шлёпанец[2], Виски с апельсиновым соком (для рецепта с виски)[3]
История[править]
Рецепт с желтком яйца назван в честь одноимённой песни, сочинённой в 1879 году негритянским певцом Джеймсом Бландом[2].
Рецепты[править]
С виски[править]
.jpg)
Без лимонного сока[править]
Влить в бокал виски и апельсиновый сок.
Края бокала украсить сахаром.[4]
С лимонным соком[править]
Без сахара[править]
- виски 60 мл
- соки
- лимонный сок 60 мл
- апельсиновый сок 60 мл
- колотый лед
В шейкере со льдом смешать апельсиновый сок, водку (?) и виски.
Перелить в бокал со льдом.[5]
С сахаром[править]
- виски 100 мл
- сахарный песок 1 чайная ложка
- соки
- свежевыжатый апельсиновый сок 100 мл
- лимонный фреш 100 мл
- лёд
Бокал смочить водой и покрыть его внутренние края, примерно 5 мм от верха, сахаром.
На дно поместить кубики льда.
Апельсиновый сок, лимонный фреш и виски залить в шейкер и как следует встряхнуть.
Перелить в бокал со льдом, стараясь вливать его по центру, не задевая сахарной кромки.[3]
С яичным желтком[править]
_2.jpg)
- травяной ликёр жёлтый Шартрёз 40 мл
- анисово-тминный ликёр Гольдвассер 40 мл
- яичный желток 1 шт
В бокал налить шартрёз, и аккуратно поместить яичный желток.
Аккуратно наслоить по ложечке Гольдвассер.[2]
См.также[править]
- дынный и апельсиновый ликёры с лимонным соком
- схожие по составу
- виски с сахаром и апельсиновым соком
Источники[править]
- ↑ 1,0 1,1 https://alcofan.com/recepty-koktejlej-s-apelsinovym-sokom.html
- ↑ 2,0 2,1 2,2 https://barlist.ru/cocktails/recipes/golden-slipper/zolotoy-shlyopanec-golden-slipper/
- ↑ 3,0 3,1 https://onlinevitrina.100dal.ru/cocktails/viski-s-apelsinovym-sokom/
- ↑ 4,0 4,1 https://alcofan.com/viski-s-sokom-%e2%80%93-koktejli-na-lyuboj-vkus.html
- ↑ https://relishbar.com/drinks/long_drinks/5520-kokteyl-zolotaya-tufelka.html