Виски с сахаром, апельсиновым и лимонным соком (коктейль)
| Виски с сахаром, апельсиновым и лимонным соком | |
|---|---|
.jpg) |
Виски с сахаром, апельсиновым и лимонным соком — коктейль из виски с сахаром или сахарным сиропом и апельсиновым и лимонным соком или давлеными апельсинами и лимонами.
Рецепты[править]
С сахаром[править]
50/[править]
- виски 50 мл
- сахар 1 чайная ложка
- соки
- лимонный сок из 1 лимона
- апельсиновый сок из 1/2 апельсина
- колотый лёд
В виски выжать свежий лимон и апельсин.
Добавить чайную ложку сахара.
Взболтать в шейкере со льдом.
Перелить в бокал.
Название в источнике: Wisky souerse[1]
100/[править]
- виски 100 мл
- сахарный песок 1 чайная ложка
- соки
- свежевыжатый апельсиновый сок 100 мл
- лимонный фреш 100 мл
- лёд
Бокал смочить водой и покрыть его внутренние края, примерно 5 мм от верха, сахаром.
На дно поместить кубики льда.
Апельсиновый сок, лимонный фреш и виски залить в шейкер и как следует встряхнуть.
Перелить в бокал со льдом, стараясь вливать его по центру, не задевая сахарной кромки.
Названия в источниках: Виски с апельсиновым соком, Золотая туфелька[2]
С сахарным сиропом[править]
50/[править]
- шотландский виски Grant’s 50 мл
- сахарный сироп Monin 20 мл
- давленые цитрусовые
- апельсин 90 г (3 кружочка) (давленый апельсин)
- лимон 40 г (2 кружочка) (давленый лимон)
- дробленый лёд 150 г
- мята 1 г (веточка для украшения)[3][4]
Положить в рокс апельсин, лимон и подавить мадлером.
Наполнить рокс дробленым льдом доверху.
Налить сахарный сироп.
Добавить шотландский виски и размешать коктейльной ложкой.
Досыпать немного дробленого льда.
Украсить веточкой мяты.
Название в источнике: Марокканский смэш (Moroccan Smash)[3]
60/[править]
- ирландский виски 60 мл
- сахарный сироп 10 мл
- соки
- сок лимонный 20 мл
- апельсиновый сок 15 мл
- апельсин 1 шт (апельсиновая цедра)
Смешать все ингредиенты в шейкере вместе со льдом.
Процедить через ситечко и перелить в бокал для коктейлей.
Украсить апельсиновой цедрой.
Название в источнике: Sunset sour[5]
См.также[править]
- со схожим названием
- для Sunset sour
- грейпфрутовый, ореховый и мятный ликёр с ананасовым соком
- для Wisky souerse
- виски с сахарным сиропом, лимонным соком и, иногда, белком яйца
- для Марокканский смэш
Источники[править]
- ↑ https://relishbar.com/drinks/long_drinks/5619-kokteyl-wisky-souerse.html
- ↑ https://onlinevitrina.100dal.ru/cocktails/viski-s-apelsinovym-sokom/
- ↑ 3,0 3,1 https://www.yumania.ru/cocktails/marokkanskii-smesh
- ↑ https://ru.inshaker.com/cocktails/592-marokkanskiy-smesh
- ↑ https://av.ru/ideas/recipe_list/102140/