Мартинез бьянко (коктейль)

Мартинез бьянко

Мартинез бьянко (Martinez Bianco) — коктейль из джина с бергамотовым ликёром, добавлением апельсинового биттера и вермутом.

Является модификацией коктейля Мартинез.

Коктейль

• лондонский сухой джин 25 мл
• бергамотовый ликёр Италикус 10 мл
• апельсиновый биттер 2 мл (2 дэш)
• белый вермут Martini 50 мл
• лёд в кубиках 300 г
• оливки 3 г

Налить в стакан для смешивания италикус и белый вермут.

Добавить апельсиновый биттер и лондонский сухой джин.

Наполнить стакан кубиками льда доверху и аккуратно размешать коктейльной ложкой.

Перелить через стрейнер в коктейльный бокал.

Украсить оливкой на шпажке.