Ром с апельсиновым ликёром, сахаром и лимонным соком (коктейль)

Материал из Циклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
← другие значения синонима Фуникулёр
Ром с апельсиновым ликёром, сахаром и лимонным соком
Файл:Gosling's Sidecar (коктейль).jpg

Ром с апельсиновым ликёром, сахаром и лимонным соком — смысловое название нескольких различающихся коктейлей из рома с апельсиновым ликёром, сахаром и лимонным соком.

Рецепты[править]

45/25/5/[править]

  • тёмный ром (желательно, Gosling) 45 мл
  • апельсиновый ликёр Трипл Сек типа Куантро 25 мл
  • сахар половина чайной ложки (соответствует ~5 мл сахарного сиропа) и сахар для окантовки бокала,
  • лимонный сок 25 мл
  • лёд

Смешать ингредиенты в шейкере, пока не растворится сахар.

Процедить в бокал для Мартини, края которого можно перед этим опустить в сахар.

Украсить коктейль кожурой лимона.

Название в источнике: Gosling's Sidecar[1]

45/25/15/[править]

  • пряный ром 45 мл
  • апельсиновый ликёр Трипл Сек 25 мл
  • сахарный сироп 15 мл
  • лимонный сок 30 мл
  • колотый лёд 4—5 ложек
  • сахар 1 щепотка
  • молотая корица 1 щепотка

Сделать сахарно- коричную корочку бокалу, смочив его края соком лимона и обмакнув в сахарно-коричную смесь.

В шейкере со льдом смешать пряный ром, трипл сек, сок лимона и сахарный сироп.

Процедить в бокал, украсить цедрой апельсина.

Название в источнике: Фуникулёр (Cable Car)[2]

60/[править]

  • светлый ром — 60 граммов (желательно «Капитан Морган Карт Бланш» (что это?), «Касике» или «Ронрик легкий»)
  • ликёр апельсиновый — 10 граммов
  • сахарный песок — 1 чайная ложка (~10 гр)
  • лаймовый сок — 15 граммов
  • колотый лед

Все компоненты взбить блендером, пока не превратятся в однородную массу, а наверху не появится пена.

Название в источнике: Классический Дайкири[3]

См.также[править]

со схожим названием
для Gosling's Sidecar
нескольких различающихся рецептов
со схожим рецептом

Источники[править]