Сюрприз Снегурочки (коктейль)

Сюрприз Снегурочки

Сюрприз Снегурочки (Snow Maiden Surprise) — коктейль из коньяка с ванильным сахаром, молоко и яйцом.

Рецепт

• бренди 200 мл
• ванильный сахар 50 мл
• молоко 1-1,1 л
• яйца 6 шт
• вишня
• цедра лимона

В 5 бокалов разложить по нескольку вишен и залить их 40 мл бренди.

В кастрюлю с молоком выпустить яйца, добавить ванильный сахар и, постоянно помешивая, дождаться загустения, но не доводить до кипения.

Разлить в бокалы.

Посыпать тёртой цедрой лимона.

См.также

• Сюрприз

джин с водкой и вермутом

• Снегурочка

водка с вишнёвым ликёром, красным вином и лимонным соком