Цитрусовая водка с апельсиновым ликёром, клюквенным и лаймовым соком (коктейль)

Материал из Циклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Цитрусовая водка с апельсиновым ликёром, клюквенным и лаймовым соком
Файл:Космо Клюква (коктейль).jpg

Цитрусовая водка с апельсиновым ликёром, клюквенным и лаймовым соком — смысловое название нескольких различающихся коктейлей из цитрусовой водки с апельсиновым ликёром, клюквенным и лаймовым соком.

Рецепты[править]

30/15/30/10[править]

  • водка цитрон — 30 мл
  • апельсиновый ликер — 15 мл
  • морсы и соки
    • клюквенный морс — 30 мл
    • лайм — 20 г (лаймовый сок ~10 мл)
  • лёд в кубиках — 150 г
  • апельсин — 5 г[1][2]

Налить в шейкер: водку цитрон, апельсиновый ликер и клюквенный морс.

Выжать четвертинку лайма, наполните шейкер кубиками льда и тщательно взбить.

Перелить напиток через стрейнер в бокал

Перелить напиток через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал, зажечь над коктейлем зажигалку и выжать на неё масло из апельсиновой цедры.

Название в источнике: Космополитен[1]

30/15/30/35[править]

  • водка с цитрусовым вкусом 30 мл
  • апельсиновый ликёр Трипл Сек — 15 мл
  • морсы и соки
    • клюквенный морс 30 мл
    • один лайм (лаймовый сок ~35 мл)
  • лёд
  • апельсиновая долька для украшения

Водку, клюквенный морс и Трипл Сек вылить в шейкер.

Из лайма выжать сок.

Напиток перелить в коктейльную рюмку на высокой ножке, украсить ее долькой апельсина или апельсиновой цедрой.

Название в источнике: Космополитен[3]

40/15/20/10[править]

  • цитрусовая водка 40 мл
  • апельсиновый ликёр Cointreau 3 ч. л. (~15 мл)
  • соки
    • клюквенный сок 4 ч. л. (~20 мл)
    • сок лайма 2 ч. л. (~10 мл)
  • лёд
  • подожженная апельсиновая корка для украшения

Взболтать все ингредиенты со льдом в шейкере и процедить в бокал.

Украсить подожженной апельсиновой коркой.

Название в источнике: предположительно, Космополитен[4]

40/15/30/15[править]

  • цитрусовая водка – 40 мл
  • апельсиновый ликёр Куантро – 15 мл
  • соки
    • клюквенный сок – 30 мл
    • сок лайма – 15 мл[5][6]

В шейкер с кубиками льда налить все ингредиенты.

Хорошенько взболтать.

Перелить через стрейнер в коктейльный бокал.

Украсить цедрой апельсина или долькой лайма.

Название в источнике: Космополитен[5]

40/20/[править]

  • цитрусовая водка Finlandia 40 мл
  • апельсиновый ликёр трипл сек 20 мл
  • соки
    • клюквенный сок 50 мл
    • лаймовый сок 10 мл
  • лёд в кубиках 200 г
  • апельсиновая цедра 1 шт[7][8]

Налить в шейкер лаймовый сок, клюквенный сок, ликёр трипл сек и цитрусовую водку.

Наполнить шейкер кубиками льда и взбить.

Перелить через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал.

Зажечь над коктейлем горелку и выжать на нее масло из апельсиновой цедры.

Провести цедрой по краям бокала и украсить ею коктейль.

Название в источнике: Космополитен (Cosmopolitan)[7]

45/15/[править]

  • водка цитрусовая — 45 мл
  • ликёр апельсиновый — 15 мл
  • соки
    • сок клюквенный — 30 мл
    • сок лайма — 15 мл
  • лёд

Охладить коктейльную рюмку при помощи льда.

Налить в шейкер все ингредиенты, наполнить его кубиками льда и взболтать.

Процедить через стрейнер и файн-стейнер в пустой охлажденный бокал.

Украсить кружком лайма на край бокала.

Название в источнике: Космополитен (Cosmopolitan)[9]

50/[править]

  • цитрусовая водка 50 мл
  • апельсиновый ликёр 1 столовая ложка (~15 мл)
  • соки
    • клюквенный сок 50 мл
    • сок лайма 1 столовая ложка (~15 мл)
  • лёд в кубиках 200 г
  • апельсиновая цедра

Налить в шейкер водку, апельсиновый ликёр, лаймовый и клюквенный сок.

Добавить лёд и перемешайте.

Процедить в бокал для мартини и украсить апельсиновой цедрой.

Название в источнике: предположительно, Космополитен[10]

60/[править]

  • цитрусовая водка – 60 мл
  • апельсиновый ликёр Трипл Сек – 20 мл
  • соки
    • клюквенный сок – 30 мл
    • сок лайма – 20 мл

В шейкере со льдом взболтать все ингредиенты.

Перелить через стрейнер в коктейльный бокал.

Украсить колесиком из лимона.

Название в источнике: Космо Клюква[11]

Источники[править]