Campo Viejo
«Campo Viejo» — испанская винодельня, основанная в 1959 году виноделами Бернардо Беристейном и Хосе Ортигуэла в регионе Риоха в Испании[1]. С 2005 года винодельня и торговая марка принадлежат французской компании Pernod-Ricard.
История[править]
Римские солдаты-ветераны, отличившиеся на службе, получали земельный надел в колонизированных странах, в том числе в Эль-Вильяр-де-Арнедо в Риохе (Испания)[2]. В простонародье это место называли Campo Viejo (старый лагерь).
В 1959 году виноделы Хосе Ортигуэла и Бернардо Беристайн основали винодельню Logrono, которая в начале 1960-х годов получила название Campo Viejo в честь места, где провёл детство Ортигуэла[1].
Постепенно масштабы производства нарастали, и в 1969 году началось строительство нового большого здания винодельни, имевшего два подземных этажа, где выдерживались вина. Параллельно компания Campo Viejo развивала дистрибьюторскую сеть — к началу 1970-х годов в Испании продукция продавалась в большинстве магазинов и входила в карты многих баров.
В 1973 году винодельня начала поставлять вино в специальной упаковке, где бутылки располагались в горизонтальном положении, которое способствовало его более длительной сохранности[3].
В середине 1970-х годов вина Campo Viejo вышли на международный рынок. Одной из первых в регионе компания получила статус DOC[4].
В 1978 году винодельня впервые получила золотую медаль на выставке Vinexpo в 1978 году за вино Campo Viejo Gran Reserva.
В 1990-х и 2000-х годах владельцы Campo Viejo активно внедряли «зелёные» производственные технологии, параллельно повышая качество напитков. В 1995 году винодельня стала одной из первых испанских компаний, получивших сертификат качества ISO 9000[5].
В 2003 году было открыто новое здание производства, оборудование которого отвечало современным экологическим стандартам.
С 2005 года бренд и виноградники принадлежат французскому дистрибьютору алкоголя Pernod-Ricard.
В 2012 году Campo Viejo стало первым винодельческим хозяйством в Испании, получившим сертификат углеродной нейтральности (Carbon Neutral Certificate)[6].
Производство[править]
В Campo Viejo используются, в основном, традиционные способы производства[7].
Виноградники компании расположены во всех трёх субрегионах Риохи: Rioja Alta, Rioja Baja, Rioja Alavesa. В них выращивается виноград сортов Темпранильо (75 % всех посадок), Масуэло (Кариньян), Грасьяно, Виура, Гарнача (Гренаш), Пареллада, Макабео и некоторых других сортов[7].
Современная винодельня почти полностью расположена под землёй — на глубине 20 метров находятся погреба и помещения для выдержки в бочках. Такие условия создают естественную изоляцию для поддержания постоянной температуры и не требуют энергозатратной системы охлаждения.
Для выдержки используются бочки из американского и французского дуба. Комбинирование материалов, из которых изготовлены бочки, даёт возможность получать сложные, многокомпонентные ароматы, сочетающие запахи кокоса, ванили, специй и дерева.
Среди виноделен Риохи Campo Viejo занимает первое место по объёмам продаж[3].
Ассортимент[править]
Винодельня производит белые, розовые и красные вина, как тихие, так и игристые. Для выдержки вин используются не только дубовые бочки, но и ёмкости из нержавеющей стали.
В ассортименте Campo Viejo присутствуют вина:
- Красные сухие тихие — классические красные вина Риохи, выдержанные в дубе и в бутылках. В них наиболее значимую роль играет виноград Темпранильо. В Reserva и Gran Reserva к нему добавлено небольшое количество Грасьяно (10 %) и Масуэло (5 %), в Dominio добавлены Гренаш и Масуэло.
- Розовое сухое тихое вино из сорта Темпранильо выдерживается в ёмкостях из нержавеющей стали около двух месяцев.
- Белое сухое тихое вино из сорта Виура частично выдерживается в бочках из американского дуба.
- Белое полусладкое вино из сорта Виура.
- Игристые вина: розовое и белое; это Cava, приготовленная классическим методом (шампенуаз).
Рейтинги[править]
- Роберт Паркер в «Винном гиде покупателя» поместил Campo Viejo в секцию Good (Хорошие) списка рекомендуемых брендов испанского вина. Вино Campo Viejo Reserva 2008 винный критик оценил в 86 баллов из 100.
- Дженсис Робинсон: Campo Viejo Reserva 2006 — 16,5 из 20.
- Wine Entusiast: Campo Viejo Reserva 2006 — 84 из 100, Campo Viejo Gran Reserva 2002 — 87 из 100, Campo Viejo Tempranillo Crianza 2007 — 87 из 100.
- Wine Spectator: Campo Viejo Reserva 2007 — 86/ из 100, Campo Viejo Reserva 2006 — 84 из 100, Campo Viejo Gran Reserva 2004 — 87 из 100.
- Decanter: Campo Viejo Reserva 2007 — 3 из 5.
Примечания[править]
- ↑ 1,0 1,1 John Foy. Campo Viejo forges quality with value (25 июня 2015 года). Проверено 12 мая 2025.
- ↑ Смирнов Андрей Юрьевич Ветеранское землевладение в эпоху раннего принципата. Историческое обозрение (2005). Проверено 12 мая 2025.
- ↑ 3,0 3,1 О бренде Campo Viejo — The Best Guide рус.. best-guide.ru. Проверено 12 мая 2025.
- ↑ Вино Кампо Вьехо (Campo Viejo). Международная платформа для барменов Inshaker рус.. Международная платформа для барменов Inshaker. Проверено 12 мая 2025.
- ↑ Дмитрий Васфилов О бренде Campo Viejo рус. (15 апреля 2014). Проверено 12 мая 2025.
- ↑ Campo Viejo: history, overview, types, how and with what to drink, interesting facts. Проверено 12 мая 2025.
- ↑ 7,0 7,1 Merteuil Campo Viejo. Настоящее испанское вино.. wedrinkhere.blogspot.com (4 апреля 2015). Проверено 12 мая 2025.
 | Одним из источников, использованных при создании данной статьи, является статья из википроекта «Рувики» («ruwiki.ru») под названием «Campo Viejo», расположенная по адресу:
Материал указанной статьи полностью или частично использован в Циклопедии по лицензии CC-BY-SA 4.0 и более поздних версий. Всем участникам Рувики предлагается прочитать материал «Почему Циклопедия?». |
|---|