Skinos Mastiha Spirit (напиток)
| Mastiha Spirit | |
 | |
| Тип | ликёр |
|---|---|
| Крепость | 30% |
| Бренд | Skinos |
Skinos Mastiha Spirit — ликёр, выпускаемый DS Concepts ltd, разновидность мастихи.
Настаивается на мастике (мастихе) — смоле вечно-зелёного кустарника Pistacia lentiscus, из рода фисташковых деревьев.[1]
История[править]
На внутреннем рынке Греции Skinos Mastiha Spirit появилась в 2005 году[2].
Описание[править]
Цвет: отсутствует (готовый ликёр прозрачен).
Аромат: хвои, можжевельника и фруктов.
Вкус: маслянистый, обволакивающий, с огуречными и кедровыми нотками, с продолжительным послевкусием.
Характеристики[править]
Крепость: 30%[3]
Поставляется в бутылках: 0,7 л[3] и 1 л[4]
Изготовление[править]
После сбора мастика в деревянных бочках отвозится в специальные помещения для переборки и очистки собранного.
Очищенную смолу медленно варят в спирте в бронзовых цистернах.
После остывания в настой добавляют сахар и минеральную воду.[5]
Употребление[править]
Обычно употребляется в сильно охлаждённом виде как самостоятельный напиток (как аперитив или дижестив). Может подаваться к закускам и десертам.[1][5]
Награды[править]
- медали на Всемирном конкурсе спиртных напитков в Сан-Франциско (2011, 2013 и 2017)
- медали Spirits International Prestige Awards (2013, 2014 и 2015 годы)
- номинация «Самый заметный вкусов 2014 года» в Imbibe International Spirits Magazine[6]
Источники[править]
- ↑ 1,0 1,1 https://wine-butik.ru/liqueur/skinos-mastiha-spirit-0-7-l/
- ↑ https://bar.lv/ru/mastiha/
- ↑ 3,0 3,1 https://winestyle.ru/liqueur/skinos-mastiha-spirit/
- ↑ https://wine-butik.ru/liqueur/skinos-mastiha-spirit-1-l/
- ↑ 5,0 5,1 http://www.made-in-greece.ru/product/grecheskij-liker-skinos-skinos-mastiha-spirit/
- ↑ https://www.concepts.gr/index.php?p=viewbrand&cat=2&id=1