Абсент Фраппе (коктейль)

Абсент Фраппе

Абсент Фраппе (Absinthe Frappe) — название нескольких различающихся коктейлей.

Рецепты

С абсентом

• абсент 45 мл
• сахарный сироп 10 мл
• колотый лёд

В бокал наложить мелко колотого льда, добавить абсент и сахарный сироп.

Размешивать, пока бокал не запотеет снаружи.

С абсентом и анисовым ликёром

Без сиропа и сока

• ликёры
  • полынный ликёр абсент 60 мл
  • анисовый ликёр Anisette 3 ч.л.
• содовая 60 мл
• колотый лёд
• веточка мяты для украшения

Налить ингредиенты в бокал, наполненный льдом, соблюдая очередность, в процессе интенсивно перемешивая.

Досыпать льдом доверху и украсить веточкой мяты.

С сиропом и соком

• ликёры
  • полынный ликёр абсент – 30 мл
  • анисовый ликер – 2 капли
• сахарный сироп – 15 мл
• соки
  • лимонный сок (фреш) – 15 мл
  • сок лайма (фреш) – 15 мл
• охлажденная вода – 30-60 мл
• лёд краш – 300 г

В шейкере со льдом взболтать все ингредиенты.

Перелить через стрейнер в бокал коллинз или рокс со льдом краш.

Сформировать шапку из свежего краш льда.

См.также

со схожим названием

• Циклопедия:Списки:Коктейли-фраппе

со схожим рецептом

• Абсент с сахаром