Австралийский томатный (коктейль)

Австралийский томатный

Австралийский томатный — коктейль из томатного и лимонного сока с сахаром, тёртым луком, мятой, добавлением портвейна, солью и перцем.

Рецепт

• соки
  • сок томатный 3 стакана
  • сок лимона 2 чайные ложки
• сахар 2 чайные ложки
• тёртый лук 1 чайная ложка
• свежая мята 2 стебелька
• портвейн 3 чайные ложки
• соль, перец

Стебельки мяты настоять в томатном соке в течение 1—2 ч. Удалить стебельки.

Томатный сок смешать по вкусу с другими ингредиентами.

Охладить.

См.также

• Австралийский физз

водка с гранатовым сиропом, лимонным и апельсиновым соком и газированной водой