Алабама Сламмер (коктейль)
| Алабама Сламмер |
|---|
Алабама Сламмер (Alabama Slammer[1]) — название нескольких различающихся коктейлей.
Другое название: Алабамская Тюрьма[1]
История[править]
Стал известен благодаря заключительным сценам барменской поэзии в фильме Коктейль[2].
Рецепты[править]
С терновым джином[править]
.jpg)
15/[править]
- терновый джин – 15 мл
- ликёры
- пряный цитрусовый ликёр Южный комфорт – 30 мл
- ореховый ликёр Амаретто – 30 мл
- апельсиновый сок – 90 мл
Взболтать Южный комфорт, Амаретто, терновый джин и апельсиновый сок в шейкере со льдом.
Перелить через стрейнер в хайбол или коллинз, наполненный кубиками льда.
Украсить кусочком апельсина.[3]
25/[править]
- терновый джин 25 мл
- ликёры
- пряный цитрусовый ликёр Southern Comfort 25 мл
- ореховый ликёр амаретто 25 мл
- апельсиновый сок 100 мл
- лёд кубики
украшение
- спираль из апельсиновой цедры
- коктейльная вишня
Взболтать все ингредиенты со льдом в шейкере и процедить в бокал, наполненный свежим льдом.
Украсить спиралью из апельсиновой цедры и вишенкой, наколотыми на коктейльную палочку.[2]
Со сливовым джином[править]
- сливовый джин 45 мл (можно заменить смесью обычного джина со сливовым соком в пропорции 1 к 1)
- ликёры
- пряный цитрусовый ликёр Southern Comfort 45 мл
- ореховый ликёр Амаретто 45 мл
- апельсиновый сок 90 мл
- лёд 4—6 кубиков
- апельсин 1 ломтик
В бокал со льдом последовательно налить Амаретто, ликер Southern Comfort и сливовый джин, дополнить апельсиновым соком.
Украсить долькой апельсина.[1]
С виски[править]
_2.jpg)
- виски 15 мл
- джин 15 мл
- ореховый ликёр Амаретто 15 мл
- апельсиновый сок 90 мл
- апельсин 1 долька
- вишня 1 шт
- лёд кубики
Наполнить бостонский шейкер кубиками льда.
Добавить все ингредиенты.
Встряхнуть в шейкере и процедить в хайболл.
Украсить апельсином и вишней.[4]
С гранатовым сиропом[править]
_3.jpg)
- ликёры
- персиковый ликёр 30 мл
- ореховый ликёр амаретто 30 мл
- гранатовый сироп гренадин 15 мл
- сок лайма 15 мл
- колотый лёд
В шейкере со льдом смешать все компоненты.
Перелить в бокал.[5]
См.также[править]
- коньяк с апельсиновым ликёром, сахаром и лаймовым соком
- ТЕКИЛА СЛАММЕР[6]
Источники[править]
- ↑ 1,0 1,1 1,2 https://barlist.ru/cocktails/recipes/alabama-slammer/alabamskaia-tiurma-alabama-slammer/
- ↑ 2,0 2,1 https://valicat.com/drinks/cocktails/alabama-slammer.html
- ↑ https://vzboltay.com/drink/654-alabamskaya-tyurma.html
- ↑ https://www.absolutdrinks.com/ru/drinks/alabama-slammer/
- ↑ https://relishbar.com/drinks/long_drinks/3036-kokteyl-alabamskaya-tyurma.html
- ↑ https://kuking.net/6_706.htm