Апельсиновый ликёр с сахаром, кофе и сливками (коктейль)
| Апельсиновый ликёр с сахаром, кофе и сливками | |
|---|---|
.jpg) |
Апельсиновый ликёр с сахаром, кофе и сливками - смысловое название нескольких различающихся коктейлей из апельсинового ликёра с сахаром, кофе и сливками.
Рецепты[править]
90/30/[править]
- горячий кофе — 90 мл
- апельсиновый ликёр Grand Marnier — 30 мл
- сахар по желанию
- взбитые сливки
Перелить ингредиенты в бокал, перемешать, украсить взбитыми сливками.
Название в источнике: Grand coffee[1]
200/30/[править]
- кофе (~200 мл)
- вода
- кофе молотый 2 ч.л.
- апельсиновый ликёр (Куантро или любой другой) 2 ст. л. (~30 мл)
- сахар по вкусу
- сливки 33-35% 3 ст. л.
- апельсиновая цедра 1 ч. л.
- апельсиновая долька по вкусу
С апельсина снять цедру с помощью специального ножа или натереть на терке. Мелко нарезать.
Сливки взбить с апельсиновой цедрой. Убрать на 30 минут в холодильник, чтобы сливки на кофе выдержали дольку апельсина.
Кофе сварить любым удобным Вам способом. Налить в чашку или в высокий стакан для кофе с ручкой. Добавить ликер и сахар, все перемешать.
На кофе аккуратно выложить сливки, на сливки дольку апельсина. Сверху по желанию можно посыпать шоколадом или специями для кофе.
Название в источнике: предположительно, Апельсиновый кофе[2]
См.также[править]
- со схожим названием
- для Grand coffee
- со схожим рецептом