Арбузный Джин Физз (коктейль)
| Арбузный Джин Физз | |
|---|---|
.jpg) вариант приготовления |
Арбузный Джин Физз (Watermelon Gin Fizz) — название нескольких различающихся коктейлей.
Другое название: Арбузный Джин Физ[1]
Относится к джин-физзам.
Рецепты[править]
С арбузным пюре[править]
- джин 60 мл
- арбуз 90 гр (арбузное пюре)
- сок лайма 15 мл
- имбирный эль или содовая 60 мл
- лёд 5—7 кубиков[1][2]
Размять спелый арбуз без косточек до получения однородной массы.
В бокале со льдом смешать арбузную массу, джин и сок лайма.
Дополнить бокал содовой и подавать.
Можно использовать заранее заготовленные кубики арбузного льда.
Вместо содовой можно использовать имбирный эль.[1]
С арбузным соком[править]
- джин 40 мл
- сироп Сахарный 20 мл
- соки
- арбуз (арбузный сок) 20 мл
- лимон1/2 штуки (лимонный сок 20 мл)
- лёд в кубиках
Положить в бокал рокс несколько кубиков льда.
Налить в шейкер арбузного сока, джина, сахарного сиропа.
С помощью пресса для цитрусовых выжать лимонного сока.
Добавить лёд в кубиках и встряхнуть.
Перелить через стрейнер и сито в бокал рокс.
Долить газированной водой.
Украсить мятой и долькой лайма.[3]
С арбузным ликёром[править]
- джин (предпочтительно плимут) 45 мл
- арбузный ликёр 20 мл
- простой сироп 15 мл
- свежевыжатый лимонный сок 20 мл
- содовая
Тщательно взбить три первых компонента в шейкере с большим (очень большим!) количеством льда.
Перелить в бокал «дельмонико» (или небольшой хайбол), наполненный кубиками льда.
Долить содовой.
Не украшать.[4]
См.также[править]
- со схожим названием
- Арбузный физ с джином и лаймом[5]
- со схожим рецептом
Источники[править]
- ↑ 1,0 1,1 1,2 https://barlist.ru/cocktails/recipes/fizz/arbuznyi-dzhin-fiz-watermelon-gin-fizz/
- ↑ https://relishbar.com/drinks/long_drinks/2002-kokteyl-arbuznyy-dzhin-fiz.html
- ↑ https://vechera.me/cocktails/arbuznyi-dzhin-fiz
- ↑ https://alcofan.su/koktejli/kak-sdelat-koktejl-dzhin-fiz-v-domashnih-usloviyah.html
- ↑ https://cookingfor.ru/napitki/kokteili-s-dzhinom/arbuzny-fiz-s-dzhinom-i-laimom