Джин с арбузом, лаймовым соком и имбирной газировкой (коктейль)

Джин с арбузом, лаймовым соком и имбирной газировкой — смысловое название нескольких различающихся коктейлей из можжевеловой водкой (джин) с арбузным пюре или соком, лаймовым соком и имбирной газировкой.

Рецепты[править]

джин 45 мл (180 мл на 4 порции)
соки
- мякоть арбуза 1,25 стакана (арбузный сок и кубики арбуза) (5 стаканов на 4 порции)
- сок лайма 2 столовые ложки (8 столовых ложек на 4 порции)
имбирный эль 0,3 стакана (1,30 стакана на 4 порции)
лайм 1 штука (дольки лайма для украшения)

Заморозить 1 стакан нарезанной кубиками мякоти арбуза.

Остальной арбуз измельчить в блендере и процедите через сито.

Разлить по 4 бокалам, наполненным льдом.

Разлейте по бокалам джин, сок лайма и имбирный эль.

Украсить замороженной мякотью арбуза и дольками лайма.

Название в источнике: Арбузный физ с джином и лаймом^[1]

Размять спелый арбуз без косточек до получения однородной массы.

В бокале со льдом смешать арбузную массу, джин и сок лайма.

Дополнить бокал содовой и подавать.

Можно использовать заранее заготовленные кубики арбузного льда.

Вместо содовой можно использовать имбирный эль.

Название в источнике: Арбузный Джин Физ (Watermelon Gin Fizz)^[2]