Виски с сахарным сиропом и лимонным соком (коктейль)

Материал из Циклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Виски с сахарным сиропом и лимонным соком

Виски с сахарным сиропом и лимонным соком — смысловое название нескольких различающихся коктейлей из виски с сахарным сиропом или сахаром и лимонным соком.

Рецепты[править]

С сахарным сиропом[править]

30/15/30[править]

  • виски — 30 мл
  • сахарный сироп (1:1) — 15 мл
  • лимонный сок — 30 мл
  • лёд

Добавить все ингредиенты в шейкер и хорошо взбить.

Процедить и налить в бокал.

Название в источнике: Виски сауэр[1]

30/20/30[править]

  • виски Балантайнс 30 мл
  • сахарный сироп 20 мл
  • лимонный сок 30 мл

украшение

  • твист цедра лимона

Шейк энд Стрейн.

Название в источнике: Виски сауэр[2]

40/20/20[править]

  • виски бурбон (Jack Daniel’s или другой американский виски) — 40 мл
  • сахарный сироп — 20 мл
  • лимонный сок — 20 мл
  • лёд

Смешать все ингредиенты в шейкере вместе со льдом, процедить через ситечко и перелить в бокал для коктейлей.

Название в источнике: Виски Сауэр (Whiskey Sour)[3]

45/15/30[править]

  • купажированный виски 45 мл
  • сироп из сахара 15 мл
  • фреш лимона 30 мл
  • лёд по необходимости[4][5][6][7]

Всыпать в шейкер кубики льда.

Влить в него виски, лимонный фреш и сироп.

Взбить содержимое шейкера.

Перелить через ситечко в заранее охлажденный бокал (в идеале «рокс»).

Название в источнике: Whiskey Sour[4]

45/25/25[править]

  • виски бурбон 45 мл
  • сахарный сироп (1:1 с водой) 25 мл
  • свежевыжатый сок лимона 25 мл
  • лёд
  • вишня и долька лимона для украшения.

Смешать ингредиенты в шейкере со льдом.

Процедить в бокал со льдом, украсить долькой лимона и вишенкой.

Название в источнике: Whiskey Sour[8]

60/25/25[править]

  • виски 60 мл
  • сахарный сироп 25 мл
  • сок лимонный 25 мл
  • лёд в кубиках по вкусу
  • апельсин долька
  • вишня коктейльная 1 шт

Наполнить широкий низкий бокал льдом.

Взять шейкер, добавить виски, лимонный сок и сироп.

Добавить в шейкер лёд, закрыть и энергично встряхивать, пока шейкер снаружи не станет очень холодным (около 20 секунд).

Выложить лёд из бокала. Процедить коктейль в бокал через ситечко.

Украсить долькой апельсина и вишней.

Название в источнике: Whiskey Sour[9]

75/50/100[править]

  • виски 75 мл
  • сахарный сироп (патока) 50 мл
  • лимонный сок 100 мл
  • кубики льда
  • закрученная спиралькой полоска лимонной корки

Взболтать лед с виски, лимонным соком и сиропом, перелить в широкий стакан и украсить полоской лимонной корки.

Название в источнике: предположительно, Освежающий виски[10]

4:1:2[править]

  • виски по выбору 2 части
  • сахарный сироп 1/2 части
  • лимонный сок 1 часть
  • колотый лёд

В шейкер, наполненный наполовину кубиками льда, налить сок лимона, виски и сахарный сироп.

Хорошо встряхнуть и процедить в бокал.

Название в источнике: Сауэр[11]

С сахаром[править]

50/[править]

  • виски 50 мл
  • сахарная пудра
  • лимонный сок 50 мл
  • лёд
  • черешня
  • кружок лимона[12][13][14][15][16][17]

Заполнить шейкер на 1/5 колотым льдом.

Налить виски, лимонный сок, добавить сахарную пудру и сильно встряхнуть.

Название в источнике: Сайри-виски[12]

60/.../45[править]

  • виски 60 мл
  • сахарная пудра 1 ложка (~5 мл)
  • лимонный сок 45 мл
  • колотый лёд 6—8 ложек
  • коктейльная вишня 1 шт

В шейкере со льдом встряхнуть виски, сок половины лимона и сахарную пудру.

Процедить в бокал, украсить долькой лимона, добавить коктейльную вишенку.

Название в источнике: Виски сауэр (Whiskey Sour)[18]

100/[править]

  • виски Jameson 100 мл
  • сахарная пудра 1 чайная ложка
  • лимон 1 штука (лимонный сок)

Смешать "Jameson", сок лимона и сахарную пудру со льдом в шейкере.

Перелить в охлажденный стакан.

Свернуть спиралью полоску лимонной кожуры и опустить в стакан.

Название в источнике: Sour[19]

Без указания долей[править]

  • виски
  • сахарная пудра 1 чайная ложка
  • лимонный сок из 1/2 лимона
  • лёд

В стакане с двумя-тремя кубиками льда смешать лимонный сок с сахаром.

Когда сахар растворится, налить виски в стакан, размешать.

Название в источнике: Кислый Виски[20]

См.также[править]

со схожим названием
для Сайри-виски
для Sour

Источники[править]

  1. http://www.alcorecept.ru/koktejli/recepty-luchshix-koktejlej-na-osnove-viski.html
  2. https://studfile.net/preview/5373668/page:2/
  3. https://alcofan.com/desyat-luchshix-receptov-koktejlej-s-viski.html
  4. 4,0 4,1 http://alkogol.news/interesnye-facty/desyat-samyh-populyarnyh-kokteyley-ssha
  5. https://vzboltay.com/drink/26-kokteyl-viski-sauer.html
  6. https://gradusinfo.ru/alkogol/koktejli/s-viski/sauer.html - страница более не доступна
  7. https://alcofan.su/koktejli/koktejl-austin-powers-ryazanov.html - страница более не доступна
  8. http://alkogol.news/interesnye-facty/sposoby-uluchshit-svoy-burbon
  9. https://av.ru/ideas/recipe_list/102232/
  10. https://alcofan.su/koktejli/koktejl-noah-molochnyj-viski-punsh.html - страница более не доступна
  11. https://relishbar.com/drinks/long_drinks/3698-kokteyl-sauer.html
  12. 12,0 12,1 https://alcofan.su/koktejl-obsession-viski-s-vishnej/
  13. https://eda.wikireading.ru/83227
  14. https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=71244
  15. https://prostyeretsepti.ru/retsept/95201.Коктейль-«Сайри-виски»/
  16. https://relishbar.com/drinks/long_drinks/5487-kokteyl-sayri-viski.html
  17. https://my-drinks.org.ua/koktejl-sajri-viski/ - сайт более не доступен
  18. https://barlist.ru/cocktails/recipes/whiskey-sour/viski-sauer-whiskey-sour/
  19. https://eda.ru/recepty/napitki/koktejl-s-viski-jameson-sour-20453
  20. https://relishbar.com/drinks/long_drinks/3815-kokteyl-kislyy-viski.html