Виски с сахаром, апельсиновым и лимонным соком (коктейль)

Материал из Циклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Виски с сахаром, апельсиновым и лимонным соком
Файл:Sunset sour (коктейль).jpg

Виски с сахаром, апельсиновым и лимонным соком — коктейль из виски с сахаром или сахарным сиропом и апельсиновым и лимонным соком.

Рецепты[править]

С сахаром[править]

50/[править]

  • виски 50 мл
  • сахар 1 чайная ложка
  • соки
    • лимонный сок из 1 лимона
    • апельсиновый сок из 1/2 апельсина
  • колотый лёд

В виски выжать свежий лимон и апельсин.

Добавить чайную ложку сахара.

Взболтать в шейкере со льдом.

Перелить в бокал.

Название в источнике: Wisky souerse[1]

100/[править]

  • виски 100 мл
  • сахарный песок 1 чайная ложка
  • соки
    • свежевыжатый апельсиновый сок 100 мл
    • лимонный фреш 100 мл
  • лёд

Бокал смочить водой и покрыть его внутренние края, примерно 5 мм от верха, сахаром.

На дно поместить кубики льда.

Апельсиновый сок, лимонный фреш и виски залить в шейкер и как следует встряхнуть.

Перелить в бокал со льдом, стараясь вливать его по центру, не задевая сахарной кромки.

Названия в источниках: Виски с апельсиновым соком, Золотая туфелька[2]

С сахарным сиропом[править]

  • ирландский виски 60 мл
  • сахарный сироп 10 мл
  • соки
    • сок лимонный 20 мл
    • апельсиновый сок 15 мл
  • апельсин 1 шт (апельсиновая цедра)

Смешать все ингредиенты в шейкере вместе со льдом.

Процедить через ситечко и перелить в бокал для коктейлей.

Украсить апельсиновой цедрой.

Название в источнике: Sunset sour[3]

См.также[править]

со схожим названием
для Sunset sour
грейпфрутовый, ореховый и мятный ликёр с ананасовым соком
для Wisky souerse
виски с сахарным сиропом, лимонным соком и, иногда, белком яйца

Источники[править]