Военно-продовольственный пункт
Военно-продовольственный пункт (ВПП) — постоянное или временное учреждение, создаваемое для обеспечения военнослужащих горячим питанием, продовольствием и питьевой водой[1]. Он может обслуживать личный состав воинских частей, подразделений, отдельных команд или солдат, находящихся в отрыве от основных сил. Основная задача таких пунктов — поддержание боеспособности войск за счет своевременного и качественного снабжения питанием в различных условиях дислокации[1].
Организация и структура[править]
Организация военно-продовольственных пунктов зависит от места их развертывания. В полевых условиях они создаются силами тыловых подразделений батальонов, дивизионов или полков[1]. На военных автодорогах их обеспечивают дорожно-комендантские части[2], а на железнодорожных станциях, в портах и на пристанях — органы военных сообщений[1]. Типичный пункт включает обслуживающий персонал, запасы продуктов, технику для приготовления и транспортировки пищи, а также необходимое оборудование для хранения и раздачи питания[2].
Основным типом ВПП в полевых условиях является батальонный продовольственный пункт (БПП), для размещения которого требуется участок местности размером 100×80 метров[3]. На территории БПП располагаются:
- Походные автоприцепные кухни для приготовления пищи.
- Складные каркасные столы для обработки продуктов.
- Резервуары с водой (например, цистерны ЦВ-4) и термосы для транспортировки готовой пищи.
- Специальные зоны для чистки овощей, мойки посуды, а также места для приема пищи личным составом.
Для соблюдения санитарных норм туалеты и ямы для отходов размещаются на расстоянии не менее 50 метров от кухонь[3].
В стандартных условиях личный состав обеспечивается трехразовым горячим питанием. При невозможности его организации допускается двухразовое приготовление пищи с выдачей промежуточного питания (консервы, хлеб, сахар). В особых ситуациях, например при выполнении задач в отрыве от основных сил, используются индивидуальные рационы питания (сухие пайки), срок применения которых ограничен 7 сутками[3].
Для предотвращения пищевых отравлений запрещается приготовление блюд, требующих сложной обработки (салаты, фарш, кисели). Готовая пища хранится в термосах не более 2 часов. В условиях угрозы применения оружия массового поражения особое внимание уделяется герметизации продуктов и использованию специальной тары для защиты от радиоактивного и химического заражения[3].
Примечания[править]
- ↑ 1,0 1,1 1,2 1,3 Сост. А. М. Плехов, С. Г. Шапкин. Продовольственный пункт // Словарь военных терминов. — М.: Воениздат. — 1988.
- ↑ 2,0 2,1 ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЙ ПУНКТ : Министерство обороны Российской Федерации. encyclopedia.mil.ru. Проверено 16 апреля 2025.
- ↑ 3,0 3,1 3,2 3,3 Особенности питания, водоснабжения и водопользования войск в полевых условиях. voen-pravo.ru. Проверено 17 апреля 2025.
 | Одним из источников, использованных при создании данной статьи, является статья из википроекта «Руниверсалис» («Руни», руни.рф) под названием «Военно-продовольственный пункт», расположенная по адресу:
Материал указанной статьи полностью или частично использован в Циклопедии по лицензии CC BY-SA. Всем участникам Руниверсалиса предлагается прочитать «Обращение к участникам Руниверсалиса» основателя Циклопедии и «Почему Циклопедия?». |
|---|