Восход солнца (коктейль)

Восход солнца

Восход солнца — название нескольких различающихся коктейлей.

Рецепты

С текилой

• текила 3 части
• гранатовый сироп гренадин 1 часть
• апельсиновый сок 6 частей

В стакан со льдом налить апельсиновый сок и текилу, перемешать.

Добавить сироп.

Оформить ломтиком апельсина и вишней.

Безалкогольный

С водой

• апельсин 600 г (апельсиновый сок ~ 250 мл)
• сироп клубничный 30 мл
• вода сильногазированная 250 мл

Выжать апельсиновый сок.

Налить в стаканы, в которых будет производиться сервировка, сок или на 1/2, или на 3/4. В зависимости от этого можно получить коктейль с разной прозрачностью. Более прозрачный красивее, менее прозрачный — вкуснее.

Влить газировку. Она образует на апельсиновом соке шапочку из пены, а на стенках стакана — красивые пузырьки.

Влить клубничный сироп. Он оседает на дно и получается красивый цветовой переход снизу вверх от красного к оранжевому. Если хотите, наоборот, чтобы красный «задымился» внутри стакана — плесните ещё газировки, она всколыхнёт слои.

Сервировать быстро, иначе пена оседает, а пузырики со стенок улетучиваются.

Без воды

• апельсиновый сок 180 мл
• гранатовый сироп гренадин 1 ложка
• лёд 2—3 кубика

В бокал со льдом налить апельсиновый сок и влить ложку гренадина (он опустится на дно, и бокал станет похож на пламенеющий восход).

См.также

• Восход Солнца в Стиле Бельведер

водка с томатным и лимонным соком и перечным соусом

• Восход Солнца на Варадеро

ром с апельсиновым ликёром, гранатовым сиропом и апельсиновым соком

• Восход Солнца с Текилой

• Русский Восход Солнца

водка с гранатовым сиропом и соком из тропических фруктов

• Восходящее солнце

несколько различающихся коктейлей

• Циклопедия:Списки:Коктейли-восходы

• Рассвет

игристое вино с хересом и лаймовым соком