Дайкири Гарри (коктейль)

Дайкири Гарри

вариант приготовления

Дайкири Гарри (Cherry Daiquiri) — коктейль из ванильного рома с вишнёвым джемом и лаймовым соком.

Является модификацией коктейля Дайкири.

Рецепт

• домашний ванильный ром 50 мл
• вишневый джем 10 г (2 к. ложки)
• лаймовый сок 10 мл
• лёд в кубиках 200 г

Положить в шейкер вишневый джем.

Налить лаймовый сок и домашний ванильный ром.

Наполнить шейкер кубиками льда и взбить.

Перелить через стрейнер и ситечко в охлажденное шампанское блюдце.

Домашний ванильный ром

• золотой ром 1 бутылка
• мадагаскарская ваниль 1 стручок

Положить в бутылку золотого рома стручок мадагаскарской ванили и настаивать неделю.

См.также

• От Гарри

джин с добавлением полынного ликёра, вермутом и размятой мятой